Гаразд, діти, настав час відвідати кулінарний табір шеф -кухаря Дуга для кулінарних відсівів. Перший урок: Ось речі, які завжди будуть під рукою у вашій коморі або холодильнику.
1. Рисовий винний оцет у великій пляшці
Рисовий винний оцет є ключовим інгредієнтом у ряді ароматних заправок для салатів та соусів. Спробуйте ці смачні (і прості) рецепти соусів.
2. Абрикосове варення
Незалежно від того, заправляєте ви сухарик для швидкого перекусу або використовуєте його для ароматизації страв, вам буде приємно мати під рукою баночку варення.
3. Морська сіль
Окрім ароматизації їжі, морську сіль можна також використовувати для створення власних ароматизованих солей. Перевірте ці прості та смачні рецепти ароматизованої солі.
4. Діжонська гірчиця
Переконайтеся, що вибрана вами гірчиця діжон хорошої якості!
5. Лимонний сік
Ось наші топ -20 використання лимонів і лимонного соку!
6. Свіжа зелень
Базилік, кінза, зелений лук, кріп, зелена цибуля... Збирайте їх регулярно або зробіть собі невеликий трав’яний сад, який сидить на вашому підвіконні.
7. Мед
У наші дні є різні види меду з ароматом забави. За роки моїх подорожей мене спіймали, як я балувався різними шалашами з медом з червоною футболкою, на передній частині якої було написано «ПУХ». Мені не соромно визнати, що я люблю мед. Апельсиновий цвіт і конюшина, як правило, мої улюблені.
8. Свіжий часник
Дотримуйтесь цієї нескладної техніки запікання часнику:
- Розігрійте духовку до 35oF. Зніміть зовнішні шари головок, залишивши тонкі шкірки окремих гвоздик.
- Відріжте одну чверть верхівки голови, оголивши гвоздику. Втирайте пару чайних ложок оливкової олії в кожну голову, викладайте у форми для кексів (це котяче нявкання для запікання часнику), накрийте алюмінієвою фольгою і випікайте протягом 35-40 хвилин.
- Вийняти з духовки, остудити і видавити м’ясну частину часнику з шкірок.
- Покладіть у невеликі формочки для льоду, накрийте поліетиленовою плівкою і заморозьте. Коли часник буде заморожений, вийміть його з лотків і поставте в пакет для морозильної камери. Віола! Під час приготування у вас під рукою свіжий часник.
9. Оливкова олія екстра-незаймана
Запасіться також рослинними та виноградними оліями.
10. Макарони та локшина
Зробіть це веселою сумішшю: Орзо, рамен, соба, краватка тощо. За допомогою цих 10 простих продуктів ви зможете зі мною поринути у нашій кулінарній пригоді.
Більше порад щодо покупки продуктів:
- Найкращі поради щодо економії грошей при покупці продуктів
- 4 Додатки для економії грошей, які здійснюють покупки продуктів
- Здорові покупки в продуктових магазинах стали легкими
