Свіжа солодка вата - це веселе частування, яке зазвичай зустрічається лише в парках розваг та карнавалах. Якщо вам хочеться легкої та пухнастої солодощі солодкої вати, ви можете приготувати її для себе прямо вдома - ніякої вигадливої машини не потрібно!
Що вам знадобиться:
- цукор
- кукурудзяний сироп
- екстракт вишні
- харчовий барвник
- кулінарний спрей
- мірні стаканчики
- великий горщик
- бамбукові шпажки
- цукерковий термометр
- віночок
- дротянки
Що ви будете робити:
1
Крок один
Візьміть недорогий віночок і за допомогою кусачок виріжте кожну дротяну петлю віночка, а потім розправте зубці.
2
Крок другий
У великій каструлі змішайте 2 склянки цукру, 1/2 склянки води, 1/2 склянки кукурудзяного сиропу та 1 чайну ложку вишневого екстракту.
3
Крок третій
Збийте інгредієнти разом, додайте термометр для цукерок у каструлю і розчиніть суміш на сильному вогні.
4
Крок четвертий
Поки цукерки нагріваються, приготуйте бамбукові шпажки. Покладіть два бамбукових шпажки під важку книгу (можливо, ви захочете накрити книгу поліетиленовим пакетом, щоб захистити її). Якщо ви хочете захистити підлогу від крапель цукру, покладіть газету або пластик.
5
Крок п'ятий
Уважно подивіться, як суміш цукерок закипить. Підніміть його до 300 градусів за Фаренгейтом, потім зніміть з вогню, щоб він трохи загус. Попередження: Суміш цукерок дуже гаряча і спалить вас, якщо ви зіткнетесь з нею. Діти не повинні підходити до гарячих цукерок.
6
Крок шостий
Візьміть невелику кількість харчового барвника і змішайте його з цукеркою.
7
Крок сьомий
Як тільки суміш цукерок трохи загусне, занурте віночок у суміш. Гойдайте віночком вперед -назад над бамбуковими шпажками так, щоб «нитки» цукерок, що падають з віночка, потрапляли на шпажки.
8
Крок восьмий
Вийміть солодку вату з шпажок і вільно складіть її в «гніздо» з солодкої вати. Якщо ви хочете, щоб ваша солодка вата була на паличці, ви можете додати велику паличку для фруктів до форми ручки.
Більше їстівних ремісничих ідей
Їстівне мистецтво: Зубочистка та фруктові скульптури
Як зробити їстівні вироби
5 Продукти харчування для дітей
