Збільште свою енергію та покращте своє самопочуття за допомогою здорового вегетаріанського сніданку. Свідомий експерт з життя Кеті Фрестон, Нью-Йорк Таймс автор бестселерів шанованої знаменитості Квантовий оздоровлення: Практичний та духовний посібник із здоров’я та щастя, рекомендує три рецепти вегетаріанського сніданку з її нещодавно випущеної супутникової книги Квантове очищення здоров'я.
Детоксикація організму без відчуття голоду
Якщо ви досліджували чи навіть дотримувалися очищаючої дієти, яка обмежувала ваше харчування лише лимонною водою, динями та трав’яними добавками, і ви вирішили, що краще залишитись «токсичним», ви охоче приймете Квантове очищення здоров'я.
Фрестон, яка отримала похвалу від Опри, Елен, доктора Діпака Чопра, доктора Мехмета Оза та доктора Діна Орніша за її філософію оздоровлення, пропагує програму очищення що включає практичні поради щодо дієти, вказівки щодо багатовимірного здоров’я та корисні засоби подолання складних почуттів, які виникають під час детоксикації організму тіло.
Найкраще, що програма очищення Фрестона не залишить вас голодними. Фрестон закликав шеф-кухаря рослинного походження Тала Роннена та його помічника шеф-кухаря Лекса Таунса придумати ситні вегетаріанські страви без цукру або глютену. Що це означає? Під час 21-денної програми Фрестона ви зможете повечеряти цільними зернами, квасолею, овочами, фруктами та горіхами-справжньою їжею.
Квантове очищення здоров'я дає вам так необхідний відпочинок від стимуляторів, депресантів, токсинів та забруднювачів, які навантажують ваше тіло, впливають на ваше здоров'я та роблять вас млявими. І оскільки Фрестон вважає, що всі речі в житті та навколишньому середовищі нерозривно пов’язані між собою, ви навчитися плекати та живити своє духовне та фізичне здоров’я, а також бути добрим до них середовище.
Ось лише три з багатьох веганських рецептів Квантове очищення здоров'я. Ви не тільки побачите, що детокс -дієта може бути смачною, ви також побачите, що веганські рецепти також дуже смачні.
Рецепти веганських сніданків
Вишневі кокосові сніданки
Виготовляє 9 тактів
Інгредієнти:
1/2 склянки веганського масла
1/2 склянки нектару агави
2-1/4 склянки вівсяної каші, необробленої
1 склянка тертого кокосового горіха
1 чайна ложка розпушувача
3 столові ложки насіння кунжуту
1/2 склянки обрізати без кісточок, подрібнити
1/2 склянки кураги, подрібненої
1/2 склянки сушеної вишні
1 банан, добре розім’яти
Замінник яєць еквівалентний 2 яйцям (використовуйте Ener-G), приготований відповідно до інструкцій на коробці
Напрямки:
1. Розігрійте духовку до 350 градусів F. Покладіть веганське масло і агаву в невелику каструлю на середній вогонь і розмішайте до розплавлення.
2. У великій мисці змішайте овес, кокос, розпушувач і кунжут. Додати чорнослив, абрикоси та вишню і добре перемішати. Акуратно вставте замінник яєць.
3. Додайте суміш агави і банан і перемішайте. Вилити в квадратну форму для запікання. Випікати 25 хвилин або до готовності. Дати охолонути, дістати з каструлі і нарізати прямокутними брусками.
Сендвіч на сніданок з тофу з беконом Темпех
Готує 4 бутерброди
Інгредієнти:
1 (16 унцій) контейнер з твердим водяним тофу, злитий, пресований
2 чайні ложки оливкової олії, плюс ще для чищення помідорів
1 невелика цибулина, нарізана скибочками
2 унції нарізаних грибів шиітаке
3 столові ложки харчових дріжджових пластівців
1/2 чайної ложки цибульного порошку
1 чайна ложка куркуми
1 зубчик часнику, подрібнений
2 столові ложки соєвого соусу без пшениці
2 середніх помідора, нарізаних скибочками товщиною 1 дюйм
Сіль і перець за смаком
8 скибочок копченого бекону темпе
8 скибочок безглютенового хліба
Напрямки:
1. Розігрійте духовку до 350 градусів F. Помістіть тофу між двома паперовими рушниками і видавіть воду. Нагрійте оливкову олію в сотейнику і додайте соус з цибулею та грибами протягом 3 хвилин.
2. Подрібніть тофу на сковороді і додайте харчові дріжджі, цибульний порошок, куркуму, часник та соєвий соус. Варіть близько 7 хвилин, періодично помішуючи.
3. Змастіть помідори оливковою олією, приправте сіллю і перцем і запікайте в духовці протягом 15 хвилин, перегортаючи до половини часу приготування.
4. Хрусткий «бекон» на сковороді. Розділіть дві смужки «бекону» на чотири скибочки хліба. Зверху кладемо скибочку помідора і трохи тофу, що залишився, і залишився шматочок хліба.
Печиво на сніданок
Виходить 2 десятки
Інгредієнти:
2 склянки гранатового соку
1 склянка вівса, нарізаного сталею (сирого)
1 склянка сирого мигдалю
1 склянка сирого гарбузового насіння
1 склянка ягід годжі
1 склянка пюре з банана
1/2 склянки свіжомеленого арахісового масла
1/4 склянки веганського масла (спробуйте Earth Balance)
Напрямки:
1. Доведіть гранатовий сік до кипіння в каструлі і додайте овес. Варіть, поки суміш тільки почне кипіти, і негайно зніміть з вогню. Накрийте кришкою і дайте рідини вбратися і охолонути.
2. Решта інгредієнти помістіть у кухонний комбайн і перемішайте, щоб перемішати. Коли овес охолоне, змішайте його з рештою інгредієнтів, щоб сформувати вологе тісто для печива. Покладіть тісто на середину 2-футового шматка поліетиленової плівки і розкачайте у формі колоди. Перев’яжіть обидва кінці, щоб тісто для печива було герметичним. Заморожуйте до необхідності.
3. Коли будете готові до використання, розморозьте до тих пір, поки вони не стануть досить м’якими, щоб нарізати їх на скибочки 1/2 дюйма. Розігрійте духовку до 400 градусів F. і вистелити листи печива пергаментом. Випікайте 10 хвилин, потім вимкніть духовку і продовжуйте зневоднювати до охолодження.
Примітка: Фрестон любить розігрівати це печиво щоранку і наливати зверху щоденну дозу 2 столові ложки лляної олії.
Більш смачні веганські рецепти та інформація про здорову веганську дієту >>
Більше веганських рецептів
Здорові, смачні веганські рецепти на сніданок, обід та вечерю
Веганські рецепти: коли веган стає гурманом
Яблучний пиріг, зручний для веганів
