Якщо ви постійно використовуєте салат айсберг для салатів або вам нудно зі смаком шпинату, ці захоплюючі листові овочі можуть бути саме тим, що вам потрібно. Насичений зелений колір цих овочів свідчить про те, наскільки вони насичені природними поживними речовинами, яких прагне ваше тіло. Готуйте разом з ними сьогодні!
Рукола
На відміну від деякої листової зелені, яка може здатися жувальною і гіркою, якщо її не приготувати, рукола легка і смачна в сирому вигляді. Його можна легко посипати в бутерброд або поверх піци для освіжаючої родзинки. Не продається за ідеєю? Спробуйте a салат з прошутто і руколи, і подивіться, що ви думаєте.
Капуста
Цей жорсткий на вигляд зелений швидко набирає популярність. Хоча в сирому вигляді він може бути трохи жувальним і м’яким, він при приготуванні стає не менш приємним. Додайте склянку або дві подрібненої капусти в улюблену зажарку. Його аромат виходить особливо гарним у поєднанні з кубиками солодкої картоплі та карамелізованою цибулею. І немає нічого настільки вишуканого та без почуття провини, як хрустка порція
капустяні чіпси. Отримайте солону доброту, до якої ви прагнете, без найменшого натяку на жаль!Мангольд
Мангольд неймовірно багатий вітамінами А, К і D, але через його високу кислотність до використання його рекомендується відварити. Це не тільки видалить кислотність, але і витягне більш солодкий аромат з мангольду. Варені або тушкований мангольд робить чудовий гарнір до рису та улюбленого м’яса чи іншого джерела білка.
Рако з брокколі або рапіні
Рако з брокколі - або рапіні - часто не потрапляє в наші продуктові візки з однієї простої причини: це заплутано. Це виглядає як щось середнє між брокколі та шпинатом, а це означає, що ми ніколи не знаємо, що з цим робити. Але цей смачний зелений колір не варто забувати. Його можна легко обсмажити або пасерувати з часником та спеціями для швидкого та легкого гарніру, або додати до складу каррі з сочевиці для теплого та ситного комфортного харчування.
Бок чой
Бок -чой зазвичай зустрічається в різних китайських стравах. Він популярний як своїм легким, солодким смаком, так і поживною поживністю та низькою кількістю калорій. Існує більше десятка сортів рослини, але більшість із тих, які ви знайдете у вашому місцевому продуктовому магазині, можна використовувати подібними способами. Для страви, що містить багато поживних речовин і смаку, спробуйте Азіатська зажарка. Або для трохи більш звичної страви, спробуйте подати хрустка лосось над локшиною бок -чой та рисом. Бок-чой можна легко додати до картоплі фрі, супів, закусок та іншого, тому не бійтеся експериментувати!
більше рецептів
Прості рецепти з капусти
Вершковий мангольд
Курячий суп з твістом
