Так само швидко їжа ресторани та ресторани швидко адаптують відповідне меню, щоб не відставати від попиту на м’ясо та включати більше вегетаріанські страви, виробники замінників м’яса на рослинній основі, таких як «Неможливі продукти харчування та поза м’ясом», продовжують створювати вдосконалений і новий м’ясні продукти. Зокрема, це стосується Beyond Meat бекон і стейк.
За словами CNN Business, додавання підробленого бекону та стейка є частиною багаторічних інноваційних зусиль компанії. Видання нещодавно взяло інтерв'ю у генерального директора Beyond Meat Ітана Брауна, який сказав, що ці два вироби все ще перебувають у стадії розробки, а конкретної дати запуску не видно. Насправді, за його словами, їм знадобиться «несподіваний прорив», щоб продукт найближчим часом вийшов на ринок.
Звіти про можливі альтернативи бекону та стейка Beyond Meat слідують за даними виробника
Перегляньте цей допис в Instagram
Пост, яким поділився Beyond Meat (@beyondmeat)
Крім того, CNN також повідомила, що попит на продукцію Beyond Meat у цьому році різко зріс: продажі зросли на 215 відсотків у першому кварталі порівняно з аналогічним періодом минулого року. До того ж - і той факт, що Beyond Meat’s бургери на рослинній основі, штучний яловичий фарш та ковбаси продаються у більш ніж 30 000 супермаркетах, ресторанах та інших закладах по всьому світу - компанія запас збільшився майже на 700 відсотків з моменту його первинного публічного розміщення в травні, повідомляє Bloomberg.
Тож сказати, що Beyond Meat був чудовим роком, було б применшенням, і ми не можемо дочекатися, щоб подивитися - і скуштувати - що б вони не випустили наступного.
