Макарони та сир у коробках можуть бути не просто улюбленим коледжем чи винним задоволенням. Насправді, спираючись на класичну комбінацію макаронних виробів та сиру, - це легка робота з правильними інгредієнтами та невеликою додатковою підготовчою роботою. Повірте, це того варте.
Прості надбудови для упаковки Mac і сиру
Макарони та сир у коробках можуть бути не просто улюбленим коледжем чи винним задоволенням. Насправді, спираючись на класичну комбінацію макаронних виробів та сиру, - це легка робота з правильними інгредієнтами та невеликою додатковою підготовчою роботою. Повірте, це того варте.
1
Мак і сир з зеленню
Ніхто ніколи не скаже вам, що мак і сир корисні, особливо якщо ви дістаєте їх з коробки, але у нас є невелика смачна хитрість, яка підкреслила рукав, щоб підсилити як харчовий фактор, так і аромат. Почніть виготовляти свої макарони та сир у коробках, як ви зазвичай робите, і поки макарони готуються, обсмажте їх шпинат, дитяча капуста (вона більш ніжна і готується швидше звичайної капусти) або мангольд - або всі три - в деяких оливкова олія. Приправте сіллю, перцем і лимонним соком і подайте зелень поверх вашої сирної локшини. Ви не тільки додаєте в блюдо новий елемент з лимоном і гіркою зеленню, але і миттєво підвищуєте його поживність.
2
Екстра-клейкий мак і сир
Якщо ви любите свої макарони та сир, як і ми, - це простий спосіб збільшити коефіцієнт сиру. Це передбачає додавання вашого сиру (або сирів) до існуючих порошкоподібних продуктів, які ви вже отримуєте разом з вашим маком і сиром у коробці. Ми любимо використовувати комбінацію старого чеддера, моцарели (для густого фактора) та Грюйєра, що покращує аромат. Натріть рівну комбінацію кожної, яка становить від однієї третини до повної склянки, і перемішайте її після того, як ви додасте до макаронів молоко, вершкове масло та сирний порошок. В результаті виходить мокрий, клейкий, смачний безлад.
3
Смажений овочевий мак і сир
Ідеальний поворот, орієнтований на осінь, у картонній упаковці з сиром та сиром-це додавання смажених овочів. Перш ніж почати готувати сирну макаронну страву, обсмажте суміш овочів, включаючи брокколі, цвітна капуста, солодка картопля, болгарський перець і морква в духовці при 425 градусах F до м’якості та карамелізації по краях. Змішайте обсмажені овочі з вашим підготовленим маком та сиром, щоб додати солодкості, текстури та великої кількості вітамінів та клітковини.
4
Мак із сиром, запечений у помідорах
Помідори є чудовим доповненням до упаковки макаронних виробів та сиру, оскільки їх кислотність робить страву в цілому популярною та створює додатковий вимір аромату. І, звичайно, випічка макаронів та сиру робить його ще більш декадентським. Як тільки ваш мак і сир будуть готові, змішайте 10-12 помідорів черрі, розрізаних навпіл і додавши сіль, перець, подрібнений часник і чайну ложку бальзамічного оцту для додаткової яскравості. Вилийте всю суміш у запіканку, а зверху додайте комбінацію панірувальної крихти, кукурудзяної муки та тертого сиру пармезан. Випікайте при температурі 375 градусів F протягом 10-15 хвилин або поки все не стане гарячим і пузирчастим.
5
Горох з песто маком та сиром
Горох можна додавати до більшості страв, не порушуючи цілісність страви, включаючи різотто, макарони та запіканки. Вони додають клітковину, текстуру і натяк на солодкість. Щоб зробити смачний поворот на вашому картонній упаковці та сирі, що займає лише кілька додаткових хвилин, ми пропонуємо додати горох (варений заморожений горох працює краще, ніж консервований) і кусочок песто. Змішайте варений горох (від однієї чверті до півсклянки) і одну столову ложку песто у свій 
готові макарони. Якщо ви хочете бути справді декадентськими, додайте трохи козячого сиру, який добре поєднується як з песто, так і з горошком.
Детальніше про їжу та кулінарію
4 рецепти, натхненні фільмами
Ідеальна паста: Посібник з вибору форми пасти
Поживне сімейне харчування з бюджету
