Ми постійно чуємо про рівень ожиріння у Сполучених Штатах - про те, що сьогоднішні діти набагато важче, ніж повинно бути, і як вони не їдять правильної їжі. Можливо, ви знаєте, що вам потрібно покращити плани харчування або звички своєї сім'ї, але не знаєте, з чого почати. Продовжуйте читати поради експертів про те, як внести невеликі зміни, які додаються.
Кері Ганс, Зареєстрований дієтолог, речник ADA та автор Дієта дрібних змін, каже: «Занадто багато людей намагаються відкусити більше, ніж можуть розжовувати. Якщо ви дійсно намагаєтесь братися за одну річ одночасно - роблячи її частиною того, хто ви є, насправді змінюючи звичку - тоді це може бути те, що ви можете зберегти все своє життя ». Вона ділиться кількома порадами щодо внесення невеликих змін до вашого дієта.
Створіть графік здорового харчування
Ганс каже, що одна з перших речей, яку повинні зробити сім'ї, - це створити здорове харчування розклад. «У сім’ях багато пропусків їжі, - пояснює Ганс. Це включає в себе не вечеряти сім'єю. Спробуйте сідати разом за стіл двічі на тиждень, якщо ви їсте сім’єю лише раз на тиждень. Або, якщо ви ніколи не снідаєте разом, виберіть один вихідний день і насолоджуйтесь сімейним сніданком.
>> Перегляньте 10 стратегій здорового сімейного харчування
Освітліть тарілку природним чином
Освітлити тарілку природним чином так само просто, як додавати фрукти та овочі до кожного прийому їжі. Ганс каже, що вона часто спілкується з батьками, які наполягають на тому, що їхні діти не їдять овочів, і це нормально. Але те, що погано, - це ніколи не турбуватися про їх обслуговування. «Іноді потрібно кілька спроб змусити дітей їсти овочі, - пояснює Ганс. «Але якщо вони не бачать, як їх їдять батьки, як вони навчаться їх їсти? Перший крок - подавати овочі! »
Одним із способів заохочення дітей до вживання овочів є залучення їх до планування та приготування їжі, пропонує Ганс. Відведіть своїх дітей до продуктового відділу продуктового магазину і дозвольте їм вибрати овочі, які, на їхню думку, виглядають добре чи цікаво.
>> Можна змусити дітей їсти більше овочів - ось як!
Ганс не вірить у маскування овочів у їжу, але вона вірить у те, що додає їх до їжі. "Киньте трохи брокколі в макарони", - пропонує вона. Це не повинно бути складним! Пам’ятайте, що ви вносите невеликі зміни.
Що стосується фруктів, Ганс підкреслює важливість наявності різноманітних фруктів, доступних для вашої дитини. Якщо його немає вдома, він не збирається його їсти! І обов’язково переконайтесь, що це в межах досяжності. Ганс каже, що гарна ідея також купувати фрукти, які не потрібно зберігати в холодильнику, і зберігати їх у мисці на прилавку.
>> Подивіться кілька цікавих способів зробити фрукти привабливими для дітей
Слідкуйте за рідинами
Знижуйте калорії порожніх напоїв, зменшуючи або виключаючи такі напої, як газована вода, - заохочує Ганс. Якщо ви або ваші діти п’єте 100% фруктовий сік, Ганс каже, що це не проблема, але завжди стежте за розміром порції. Якщо ваша сім'я п'є молоко, зробіть невеликі зміни - перейдіть із незбираного на 2%, потім з 2% на 1% і, зрештою, 1% на знежирене молоко. І завжди пам’ятайте: Вода, вода, вода!
>> Як переконатися, що ви п'єте достатньо води
Цільна пшениця та нежирне м’ясо
Перейдіть на цільнозернову пшеницю - будь то макарони, хліб чи щось інше, де у вас є можливість - і купіть більш худе м’ясо. "Не забувайте про рибу, коли ви купуєте продукти", - нагадує Ганс. "Подавайте більше курячої грудки і тримайтеся подалі від смаженого - їжте із запеченим, смаженим або на грилі". Ганс не каже що ви не можете їсти червоне м’ясо, якщо вам це подобається, а натомість вибирайте більш м’які відрізки, такі як філе або фланги стейк. І пам’ятайте: Завжди стежте за розмірами порцій!
>> Потрібно більше ідей? Прочитайте про заміни здорових інгредієнтів для сімейного харчування
Швидкі поради Ганса:
- Жир не ворог. Це частина здорового, збалансованого харчування. Просто переконайтеся, що ви їсте правильні види жирів. «За відсутності алергії заохочуйте вживання горіхів, готуйте на оливковій олії та знайомте своїх дітей з авокадо», - каже Ганс.
- Повільніше з солянок.
- Приборкайте свого ласуна. "Я не вважаю, що дітям не можна дозволяти солодощі, але вони не повинні замінювати інші продукти", - зазначає Ганс. «Слідкуйте за розміром порції та дозволяйте їх лише у тому випадку, якщо щоденно їли фрукти чи овочі. ”Також збалансуйте солодке задоволення. Наприклад, випийте склянку молока з печивом.
- Ділитися - це турбота. Ганс пропонує поділитися їжею в ресторанах або під час свят з родиною або друзями. Це простий спосіб скоротити розмір порцій та уникнути зайвого балакання.
- Ідіть спокійно з додатками. Подивіться на невеликі доповнення, які дійсно додаються, каже Ганс. Цукор у крупах, вершкове масло на запеченій картоплі та майонез з високим вмістом жиру в салаті з тунця можуть стати надмірними. Ганс рекомендує скоротити або зробити здоровіші заміни: додати фрукти до злаків, хумус на картоплі та оливкову олію в салаті з тунця. Легко, правда?
Пам’ятайте, що вся справа в невеликих змінах. Зробіть кроки дитині до здорового харчування, і у вас буде менше шансів перевантажитися або здатися. ти може Зроби це!
Детальніше про здорове харчування сім’єю
- Перетворення сімейних страв
- 5 простих способів змінити харчові звички вашої родини
- 10 порад щодо здорового сімейного харчування
