Останні поради Науково -консультативного комітету з питань харчування (SACN) не є хорошою новиною для тих із вас, хто любить ласуни. Експерти порадили уряду, що дорослі повинні споживати не більше 7 чайних ложок (або кубиків) цукор за один день, що є половиною рекомендованого на даний момент.
Це означає, що з однієї банки кока -кола (доступні інші газовані, солодкі напої) людина забирає добову норму цукру. Однак важливо вносити зміни, якщо ми хочемо припинити зростання рівня ожиріння та зменшити кількість випадків діабету SACN, незалежний орган експертів -дієтологів.
Для цілей звіту «цукор» включає вільний цукор, тобто той, що додається до продуктів харчування, наприклад сахароза (столовий цукор) і глюкоза, а також цукор, природним чином присутній у меді, сиропах та несолодких фруктах соки. Він не містить лактози в молоці або молочних продуктах або цукру, природно присутнього в неушкоджених фруктах та овочах.
Детальніше: Нова пропозиція маркування цукру FDA може змінити спосіб виготовлення ваших продуктів
У звіті "Вуглеводи та здоров'я" рекомендується, щоб вільні цукри складали не більше 5 відсотків щоденного споживання енергії людиною, що еквівалентно:
- Для дітей віком від 4 до 6 років: 19 грамів або 5 кубиків цукру на день
- Для дітей віком від 7 до 10 років: 24 грами або 6 кубиків цукру на день
- Для осіб віком від 11 років: 30 грамів або 7 кубиків цукру на день
Якщо зменшення добового споживання цукру до цих рівнів здається занадто складним - або абсолютно неможливим - робіть це крок за кроком. Ось 10 простих способів допомогти вам вирізати цукор.
2. Замініть газовані, солодкі напої та кабачок водою, напоями без цукру та нежирним молоком.
3. Обмежте фруктовий сік не більше ніж 150 мілілітрів на день (з соку та/або смузі)-фруктовий сік все ще цукристий, але він зараховується до ваших п’ятиденки.
4. Уникайте оброблених та упакованих продуктів, у яких часто є прихований цукор. Візьміть за звичку купувати їжу з якомога меншою кількістю упаковки.
5. Зробіть більше їжі з нуля. Виготовлені супи, соуси та заправки для салатів часто містять цукор, тоді як вашим домашнім версіям це не знадобиться.
Детальніше: Повстанця Вілсона отримує величезну підтримку після невдалого виклику цукру
6. Виховуйте себе. Знання того, що є у вашій їжі, дозволяє приймати зважені рішення щодо того, що ви вкладаєте у свій організм. Фруктоза, глюкоза, лактоза, мальтодекстрин та декстроза - це все просто наукові назви з одного боку: цукор.
7. Побалуйте своїх солодких зубів максимально природним способом. Фрукти, мед та кленовий сироп все ще можуть містити цукор, але вони є кращими варіантами, ніж перероблені цукристі продукти, тому що вони дають користь великій кількості вітамінів та мінералів.
8. Виріжте цукор із чаю та кави і вирішіть його дотримуватися. Ви побачите, що звикати до нового смаку не займе багато часу, і за короткий час ви, швидше за все, його не пропустите. Ця незначна зміна може вирізати кілька чайних ложок цукру щодня.
9. Позбавтесь від солодкої банки/олова/шафи. Якщо його немає, вас це не притягне. Спробуйте нові закуски без цукру, коли вам знадобиться заряд енергії, наприклад, нарізану моркву та огірок, змочені в хумусі, жменю змішаних горіхів та салат зі свіжих фруктів.
10. Не беріть себе за те, що ви час від часу їсте солодке частування. Більшість людей намагатимуться повністю виключити цукор. Просто прийміть більш орієнтовані на здоров'я рішення-наприклад, замість того, щоб вилазити на батончику молочного шоколаду сімейного розміру, додайте пару квадратів темного шоколаду хорошої якості.
Для отримання додаткових порад про те, як зробити здоровіший вибір їжі та вести здоровий спосіб життя, відвідайте Public Health England Change4Life.
Детальніше: 5 кроків реабілітації цукром
