Рецепти вечірки "Греммі"
BLT Dip
Робить 20 порцій
Інгредієнти:
1/2 фунта бекону
1 склянка сметани
8 унцій вершкового сиру, пом’якшеного
2 помідори, насіння і нарізані кубиками
Напрямки:
1. Покладіть бекон на тарілку, безпечну для мікрохвильової печі, і варіть до хрусткої скоринки. Добре злити і розкришити бекон.
2. У порційній мисці змішайте сметану і вершковий сир до однорідності. Перемішайте бекон і помідори. Подавати охолодженим.
Солодка картопля фрі
Робить 8 порцій
Інгредієнти:
1/2 чайної ложки меленого розмарину
1/2 чайної ложки морської солі
1/4 чайної ложки меленого чебрецю
4 великі батати, очищені від шкірки, нарізані товстою соломкою
1 столова ложка рослинної олії
Напрямки:
1. Розігрійте духовку до 400 F і накрийте великий деко для випічки фольгою.
2. У великій мисці змішайте розмарин, сіль і чебрець. Додайте в миску картоплю і зверху збризніть олією. Добре перемішайте, поки картопля не покриється.
3. Розкладіть картоплю на підготовлене деко. Випікайте 30-35 хвилин або поки картопля не стане хрусткою.
Девільовані яйця з крабовим та синім сиром
Робить 12 порцій
Інгредієнти:
6 зварених круто яєць, очищених від шкірки
3-1/3 столові ложки майонезу
1-1/3 столові ложки солі селери
2 чайні ложки діжонської гірчиці
1 чайна ложка сушеного орегано
1 чайна ложка цибульного порошку
1/2 чайної ложки вустерширського соусу
Сіль і перець за смаком
1 (6 унцій) може крабове м’ясо, осушене
3 столові ложки подрібненого блакитного сиру
Дрібно нарізана свіжа петрушка для прикраси
Напрямки:
1. Розріжте яйця навпіл уздовж. Вийняти жовтки з білків і викласти в миску, залишивши білки.
2. До жовтків додайте майонез, сіль селери, гірчицю, орегано, цибульний порошок, вустерширський соус, сіль, перець і крабове м’ясо. Добре перемішайте.
3. Перекладіть жовткову суміш у кондитерський мішок із зірочкою. Перемішайте суміш жовтків у центри яєчних білків. (Або змішайте ложку жовткової суміші на білки.)
4. Розкладіть яєчні яйця в один шар на сервірувальну тарілку і охолодіть. Перед подачею посипте дрібно нарізаною свіжою петрушкою.
Більше розважальних порад з червоної доріжки
- Відео: Попередній перегляд Греммі 2010 року
- Будь ласка, конверт… Рецепти вечірок на врученні премії «Греммі»
- Організуйте гламурну вечірку "Золотий глобус"
