Отримайте максимальну віддачу від походів та кемпінгів, запакувавши велику кількість води та переносних продуктів, що містять поживні речовини, які протистоять псуванню. Заряджайтеся цими простими у приготуванні та легкими у вживанні енергетичними закусками.
Батончики граноли з вишневим мигдалем
Виготовляє близько 20 батончиків граноли
Ці батончики граноли з вишневим мигдалем - чудовий вибір для туристів. Вони значні, ідеально підходять для носіння однією рукою, і вони не тануть у вашій руці чи вашому рюкзаку.
Інгредієнти:
2 склянки овесу
1/3 склянки упакованого світло -коричневого цукру
1/2 склянки цільнозернового борошна
1/2 склянки універсального борошна
1/4 склянки зародків пшениці
1/4 чайної ложки солі
1/2 чайної ложки меленої кориці
1 склянка сушеної вишні, нарізаної грубо
1/2 склянки подрібненого або нарізаного мигдалю
1/2 склянки меду
1/2 склянки рослинної олії
1 яйце, злегка збите
1 чайна ложка чистого екстракту ванілі
1/2 чайної ложки екстракту мигдалю
Напрямки:
1. Розігрійте духовку до 350 градусів F. Покладіть лист алюмінієвої фольги всередину скляної форми для випічки розміром 9 х 13 дюймів і сформуйте її відповідно до форми. Розпиліть фольгу з антипригарним кулінарним спреєм.
2. Змішайте овес, коричневий цукор, борошно, зародки пшениці, сіль та корицю у великій мисці для змішування. Додайте вишню і мигдаль і перемішайте, щоб поєднати.
3. У мисці середнього розміру перемішайте мед, олію, яйце та екстракти. Залийте сухі інгредієнти вологими інгредієнтами і перемішайте, поки всі сухі інгредієнти не змочуться.
4. Ложку граноли перемішати у формі для випічки і розкласти на дно форми. Використовуючи змащену маслом руку або шпатель, притисніть до рівного шару.
5. Випікайте 25-30 хвилин або поки краю не почнуть підрум’янюватися. Дати охолонути на сковороді. Коли охолоне, обережно вийміть фольгу і перенесіть запечений лист граноли на обробну дошку.
6. Великим гострим ножем наріжте прямокутні бруски. Зберігати в герметичному контейнері або загортати кожен брусок окремо в поліетиленову плівку і заморожувати.
Печиво для ранніх птахів на сніданок
Готує близько 1 дюжини печива для сніданку
Немає часу на сніданок? Візьміть одне з цих вологих, жувальних, упакованих білками «печива» і біжіть по сліду.
Інгредієнти:
1 склянка вівсяного вівса
1/2 склянки цільнозернового борошна
1/4 склянки сухого нежирного сухого молока
1 чайна ложка меленої кориці
1/2 чайної ложки меленого імбиру
1/4 чайної ложки харчової соди
1/2 склянки протертого банана (приблизно 1 великий)
1/2 склянки грубого арахісового масла, натурального або звичайного
1/2 склянки меду
1 чайна ложка чистого екстракту ванілі
1 склянка сушеної вишні, нарізаної грубо
1/4 склянки насіння соняшнику (очищене від лушпиння)
Напрямки:
1. Розігрійте духовку до 350 градусів F. Розпиліть аркуш печива антипригарним спреєм або застеліть пергаментним папером.
2. У мисці середнього розміру збийте вівсянку, борошно, сухе молоко, спеції та випічку
3. соди, і відкладіть. У великій мисці змішайте разом протертий банан, арахісове масло, мед та екстракт. З’єднайте вологі та сухі інгредієнти до повної суміші, а потім додайте вишні та
насіння.
4. За допомогою ложки морозива середнього розміру (№ 20) вичавіть тісто на підготовлене деко, залишаючи між курганами приблизно 3 дюйми. Занурте невелику зміщену лопатку в холодну воду і розрівняйте кожне тісто
насип у печиво товщиною приблизно 1/2 дюйма.
5. Випікайте близько 15 хвилин, поки печиво не стане золотисто -коричневим. Залиште на листі для випікання на 1 хвилину, а потім перемістіть на решітки для охолодження до повного охолодження. Зберігати в герметичному пластиковому контейнері до 3 -х
днів або заморозити на 2 місяці.
S'mores Granola Munch Mix
Виготовляє близько 6-1/2 склянок
Змішайте партію цієї суміші S'mores Granola Munch, щоб взяти її з собою в похід, на випадок, якщо погода буде не настільки кооперативною, коли тягнеться до класичного розведення вогнища.
Інгредієнти:
3 склянки вівсяного вівса
1 склянка нарізаного мигдалю
1/4 склянки плюс 1 столова ложка коричневого цукру, упакований
1/4 склянки плюс 1 столова ложка меду
3 столові ложки рослинної олії
2 столові ложки цукру турбінадо
1/2 чайної ложки чистого екстракту мигдалю
1/2 чайної ложки кориці
1 склянка злакових злаків
1/2 склянки стружки молочного шоколаду
1 склянка міні -зефіру
Напрямки:
1. Розігрійте духовку до 250 градусів за формою F і змастіть великий деко для випікання ободом маслом або антипригарним спреєм.
2. У великій мисці змішайте овес, мигдаль, коричневий цукор, мед, олію, цукор турбінадо, екстракт мигдалю та корицю. Перемішати, щоб покрити всі інгредієнти.
3. Вилийте вівсяну суміш на деко і лопаткою розгладьте її, покривши весь лист. Випікайте 1 годину 15 хвилин, помішуючи вівсяну суміш кожні 15 хвилин. Суміш вийде
стають золотисто -коричневими і висихають під час випікання. Він охолоне, коли охолоне.
4. Залиште суміш на деко до повного охолодження, потім перелийте у велику миску для змішування. Розбийте будь -які великі грудки. Додайте крупу, шоколадну стружку та зефір, обережно перемішуючи до з’єднання. Змішати буде
зберігати не менше тижня при кімнатній температурі в щільно закритій герметичній тарі.
Отримайте максимальну віддачу від кемпінгу або походів
- Поради щодо безпеки на відкритому повітрі влітку
- Поради щодо того, як виправити помилки
- Розкішні поради щодо кемпінгу
- Авантюрні ідеї нічних побачень
- Веселі заняття для всієї родини - навіть собаки
