Розумні, розумні та смачні для завантаження, ось погляньмо на п’ять нових страв, про які ми говоримо. Ми помітили їх серед тисяч предметів, які дебютували цього тижня на виставці Fancy Food Show, спеціальній виставці харчових продуктів у Сан -Франциско. Ми просто хотіли б, щоб ми самі про них подумали.
Це зменшення кількості бекону, цибулі, бальзамічного оцту та цукру, зварених до консистенції варення, почалося як приправа в харчовій вантажівці з Сіетла під назвою Skillet. Клієнти сходили з розуму від цього солодкого димного дива, що шеф -кухар почав продавати його за баночкою, і саме так світ став благословенний з «Скілет -бекон -спредом».
Здавалося б, застосування нескінченне: наноситься на гамбургер, заправляється салатом зі шпинатом, додається до омлету, додається на крекерах для швидкої закуски, навіть прямо з банки на ложці.
«Це повинен бути стандартний продукт, який є у кожного вдома, - сказав Грег Петрілло, генеральний директор бренду, - варення з кетчупу, гірчиці та бекону». Ми не могли погодитися більше (www.skilletbaconjam.com).
Що робити, якщо обідні виросли і стали трохи гурманами та безглютеновими?
Ви мали б GoPicnic-лінію коробкових страв на ходу, що містять менше 500 калорій. Серед восьми сортів-варений чилі-лайм з органічними крекерами, хумус з багатонасінними крекерами та пепероні з індички з сиром Азіаго та крекерами.
Кожна коробка доповнена закусками та десертами, такими як сухофрукти, чіпси та шоколадні квадрати відомих вам брендів здорової їжі (PopChips та Annie’s Homegrown).
Коріння GoPicnic знаходяться в авіакомпанії як їжа на борту, але ми бачимо, що вона набуває популярності і в повсякденному житті (www.gopicnic.com).
Ви можете додати умі - смак солодощі та п’ятий смак, який розпізнає наша мова, - до страви, додавши анчоуси, гриби, сир, помідори, бальзамічний оцет та оливки. Або ви можете видавити трохи смаку №5 пасти «Умамі», яка зроблена з усіх цих багатих умами інгредієнтів. Використовуйте його для приготування рибних страв, соусів для макаронних виробів, заправок для салатів тощо.
Цю зручність дає творець Лаура Сантіні, яка каже, що хотіла «дати людям щось чарівне, щоб перетворити страву» (www.laurasanttini.com).
Для своєї локшини, схожої на ангельське волосся, обіцянок NoOodle ™ багато: ні жиру, ні вуглеводів нетто, ні сої, ні глютену, а головне-калорій.
Змушує задуматись, що в них, правда? Ця локшина виготовлена з борошна з ямсу з високим вмістом клітковини, яка також допомагає вашому організму засвоювати меншу кількість калорій з продуктів, з’їдених разом з нею. Використовуйте їх для повернення калорій у стравах з макаронних виробів або смаженні, або перекусіть до однієї з розфасованих страв NoOodle, включаючи курку теріякі та макарони примавера.
"Це як тофу", - каже представник відділу продажів NoOodle Маріса Шифф. "Він набуває аромат того, з чим його змішувати", (www.nooodle.com).
Як це відбувається з фермою до столу: компанія Nudo дозволяє прийняти оливкове дерево з вибраного вами італійського гаю, а потім надсилає вам зібрану оливкову олію. Як і в той час, коли ви прийняли цього кита/тропічний ліс/зірку, ви отримаєте сертифікат про усиновлення, а потім двічі на рік поставки.
Урожай з вашого дерева притискають з кількох десятків сусідніх дерев, а потім упаковують у яскраві, шикарні банки і доставляють до ваших дверей. Nudo навіть запрошує вас у будь-який час відвідати ваше дерево (www.nudo-italia.com).
Більше з шоу вишуканої їжі
- Нові способи вживання цього року шоколаду
- На прилавки магазинів з’являються нові продукти без глютену
- Босоніж Contessa дебютує нові мікси вдома
