Ми всі чули про переваги a Середземноморська дієта, що походить головним чином від того, що багато їхніх страв багаті фруктами, овочами, горіхами, рибою та рослинними оліями. Але Середземномор’я наповнене не тільки помідорами та оливковою олією - у ньому є багатий асортимент страв, які тільки чекають, коли вони з’являться у вашій тарілці. Ось кілька класичних страв, які змусять вас відчувати себе як у Греції, Франції та інших країнах Середземномор’я, не виходячи з кухні.
1. Яловичий фарширований перець у середземноморському стилі
Нут, петрушка, запашний перець, паприка та помідор дійсно приносять це яловичий фарширований перець до життя.
Детальніше: Легкі 30-хвилинні вегетаріанські страви, коли вам потрібно щось швидке та здорове
2. Легкий рататуй
Якщо ви думали, що рататуй - просто шеф -кухар, подумайте ще раз. Насправді це овочеве блюдо з кабачками, помідорами, баклажанами та перцем. Цей рецепт полегшує виготовлення власного рататую.
3. Грецька курка з одним горщиком та лимонний рис
Хочете заощадити час на вечері? Це Рецепт грецької курки та лимонного рису Для виготовлення потрібен лише один горщик, тому прибирання буде легким.
4. Салат з грецької курки
Краща частина цього грецький курячий салат полягає в тому, що ви робите власний маринад для курки, поєднуючи червоний винний оцет, петрушку, базилік, орегано та лимон. Ну і це, звичайно, авокадо.
Детальніше: 10 рецептів сухого шару, які дійсно піднімуть вашу гру на барбекю
5. Середземноморський бутерброд з фрикадельками
Шукаєте унікальний поворот на класичному гіроскопі? Спробуйте це Середземноморський бутерброд з фрикадельками, який містить улюблені вами домашні цзацікі, а також фрикадельки зі смаком петрушки та кмину, виготовлені з нуля.
6. Курячий сувлакі на грилі
Сувлакі - це просто м’ясо на шпажці, і для приготування вам знадобиться гриль ці шампури надзвичайно смачно. І не пропускайте йогуртовий соус!
Детальніше:Здорові супи, які роблять вашу літню овочеву їжу максимально корисною
7. Салат з грецького нуту
Нут, огірок, червона цибуля, помідори, фета, петрушка та заправка-ось все, що є у цьому надзвичайно смачному, надзвичайно швидкому Салат з грецького нуту, ідеально підходить для спекотних літніх днів.
8. Фалафель і лаваш
Немає нічого схожого на свіжоприготований фалафель, і цей рецепт показує, як зробити їх ідеально хрусткими зовні і м’якими всередині.
9. Грецька мусака
Мусака - це грецьке блюдо, яке традиційно готується з баранини, баклажанів і помідорів і заправляється сиром. Ця версія використовує яловичину та соус бешамель, який зіб’є ваші шкарпетки.
