Плануйте заздалегідь і зберігайте супи в запасі для швидких та здорових страв, які зігрівають тіло та душу! Пообідайте в мить із смачними супами.
Суп є чудовою їжею для комфорту в прохолодну погоду, а з глиняним горщиком або мультиваркою це дуже просто підкидати інгредієнти і продовжувати свій день, знаючи, що у вас буде ситна вечеря з мінімумом зусилля. У неспокійний тиждень, коли мало часу на приготування, суп - ідеальна страва - просто додайте салат і вечеря подається!
Планувати заздалегідь
Наступного разу, коли ви будете готувати курячі грудки, збережіть частину в морозильній камері. Готуючи їх, ви економите час на підготовку та відкриваєте різноманітні варіанти супів - від супу з курячих коржів до насиченої домашньої курячої локшини. Використовуйте залишки та в'янучі овочі та зберігайте запас курячих та яловичих бульйонів або бульйону, готового для каструлі, як основу для різноманітних супів.
Французький цибулевий суп
Улюблений ресторан, суп з французької цибулі легко приготувати вдома. Нарізану кубиками жовту цибулю, 1/2 палички несолоного масла, лавровий лист, сіль і перець за смаком і 3 склянки яловичого або курячого бульйону можна з’єднати менш ніж за 10 хвилин і тушкувати протягом двох годин. Просто розтопіть вершкове масло і обсмажте цибулю до золотистого кольору, а потім додайте її до бульйону з рештою інгредієнтів. Приправляйте по мірі необхідності. Коли ви будете готові до подачі, перелийте в жароміцні миски і зверху поріжте шматочком підсмаженого хліба, нарізаним так, щоб він відповідав верхній частині миски. Зверху накрийте сиром і поставте під гриль, поки сир не розплавиться і не почне підрум’янюватися. Подавати гарячим.
Кухонний овочевий суп
Курячий бульйон та овочі поєднуються для приготування чудового супу з квадратиками з бутербродів із сиром на грилі. Просто киньте свіжу, заморожену або консервовану овочеву масу під рукою в курячий бульйон у повільній плиті і дайте їй поваритися на середньому вогні. Для деяких сортів додайте варений коричневий або дикий рис або невелику локшину. Це ситно і здорово, і це чудовий спосіб використати залишки продуктів… капусти, моркви, селери тощо в ситному та здоровому блюді.
Курячі супи
Курячий суп з тортильї використовує смужки тортильї (або чіпси!) У поєднанні з подрібненою куркою та нарізаними овочами - перцем, цибулею та селерою - замороженою кукурудзою та кілька столових ложок томатної пасти плюс спеції: 2 чайні ложки порошку перцю чилі, 1 чайна ложка часникового порошку та чорний мелений перець за смаком у курячому бульйоні або бульйоні база. Помістіть все це в повільну плиту, залишаючи заморожену кукурудзу додати протягом останніх 10 хвилин. Якщо ви заздалегідь приготували курячі грудки і обсмажили овочі, час приготування становить менше години. Цей корисний суп вітає начинки, такі як сметана, тертий сир, подрібнені чіпси з тортильї або шматочки свіжого авокадо.
Використовуйте свою творчість для приготування улюблених поєднань супів: брокколі та сиру, картоплі та цвітної капусти, курки з яєчною локшиною або вегетаріанського овоча. Додайте макарони, рис, нарізані шматочки ковбаси або варений бекон та улюблені приправи. Ви будете насолоджуватися добротою та легким задоволенням супу на вечерю!
Більше рецептів
Прості рецепти мультиварки
Смачні рецепти курячого супу на осінь
Рецепти для збільшення споживання вітаміну С.
