Ми всі знаємо, що змусити дітей їсти фрукти та овочі буває непросто, тому ось ідея змусити ваших дітей полюбити овочі незалежно від того, чи вони на грядці чи на столі.
Здорові заняття для дітей
Існує величезний поштовх для стримування зростаючих показників дитячого ожиріння в Австралії. Ключем до цього може бути освіта та залучення до садівництва та процесу приготування їжі.
Вчіться, роблячи
Залучіть своїх дітей до того, що вони їдять, вирощуючи разом з ними траву та город. Вони можуть брати участь у вирішенні того, що садити, доглядати за вирощуванням овочів, збирати їх, а потім готувати на сімейну вечерю. Вони не тільки змусять їх здорово харчуватися, але й відчують досягнення.
Відомою історією успіху, яка охопила цю теорію "сад до столу", є Фонд кухні та саду Стефані Олександр, яка співпрацює з початковими школами по всій Австралії. Вони розробляють місцеву програму, яка навчає дітей навичкам здоров’я, садівництва та кулінарії.
Тезка та улюблена австралійська знаменита шеф-кухар Стефані Олександр каже, що її програма стосується вражень.
«Я вважаю, що освіта має бути освітою на все життя. Діти в програмі саду Стефані Олександр навчаються, як вирощувати, збирати урожай, готуватись та ділитися ними Смачна і корисна їжа - досвід, який вплине на життя і поінформує про це ", - сказала вона.
Що посадити
Вирішуючи питання про те, що садити вдома зі своїми дітьми, вам слід подумати:
- Трави та овочі, які легко вирощувати і можна зберігати на невеликому просторі (тому неважливо, чи використовуєте ви садову грядку або ящик на балконі)
- Рецепти, які легко виконувати, щоб діти могли це зробити або принаймні допомогти вам, наприклад, простий овочевий салат
Отже, маючи на увазі обидва ці моменти, ви могли б розглянути такі овочі, які можуть створити чудові літні салати:
- Ракета
- Салат
- Зелена цибуля
- Морква
- Черрі або виноградні помідори
- Огірок
- Редька
- Кабачки
- Квасоля
- Горох
- Сніговий горох
- Капуста
Усі ці овочі можуть процвітати при помірних температурах по всій Австралії і не вимагають надто багато уваги або спеціальних процедур.
Харчування
Використовуючи вищевказані інгредієнти і, можливо, вирощуючи деякі трави, такі як цибуля і петрушка, ви можете створити такі комбінації салатів:
- Італійська атмосфера: руколою, помідорами, кабачками з петрушкою, оливковою олією та бальзамічним оцтом
- Грецький смак: салат, помідор, огірок з трохи червоної цибулі, сир фетта та вінегрет
- Класика: салат, помідор, морква, горох і огірок з улюбленою заправкою
- Капустяний салат: капуста, зелена цибуля та морква з заправкою майонезу
Що робити зі своїми дітьми
Створення полотна з печива
5 Вироби для хлопчиків
Як побудувати малярську стрічкову гоночну доріжку
