Понеділок без м’яса: сирна брокколі та цвітна капуста - SheKnows

Зробіть гарнір зіркою своєї наступної обіду без м’яса у понеділок. Цей рецепт запеченої запіканки переповнений ситними овочами, щоб завершити вашу трапезу.

Пов’язана історія. Міланські баклажани Джеймі Олівера - це хрустка, сирна альтернатива баклажановій парме

Цей рецепт сирної випічки з брокколі та цвітної капусти ідеально підходить до гарніру без м’яса у понеділок. Це дуже просто перемішати разом, овочі мають приємний хруст, і вони покриті швейцарським сиром.

Що хорошого в цій страві, так це те, що ви подасте подвійний шматочок овочів, поєднавши брокколі з цвітною капустою. Порціюйте це ситним салатом або ситним супом для повноцінного прийому їжі.

Рецепт випічки з сирної брокколі та цвітної капусти

Рецепт адаптований з Світло для приготування їжі

Подає 4

Інгредієнти:

• 2 склянки грубо нарізаної брокколі
• 2 склянки грубо нарізаної цвітної капусти
• 1/4 склянки нарізаного кубиками червоного перцю, насіння і оболонку видаляють
• 1/2 склянки молока
• 1/2 склянки овочевого бульйону
• 1 столова ложка вершкового масла
click fraud protection
• 1/4 склянки борошна
• 1/2 чайної ложки солі
• 1/4 чайної ложки меленого чорного перцю
• 1/2 чайної ложки пластівців червоного перцю
• 1/2 чайної ложки сушеного орегано
• 2/3 склянки тертого швейцарського сиру
• 1/3 склянки панірувальних сухарів
• 2 столові ложки тертого сиру пармезан
• Антипригарний спрей для приготування їжі

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 400 градусів F. Розбризкайте форму для випікання 9 х 9 дюймів антипригарним кулінарним спреєм і відставте її.
2. Додайте вершкове масло в каструлю на середньому повільному вогні. Поступово збивайте борошно, поки воно не стане густим (воно стане густим). Перемішуйте близько 3 хвилин (не дайте пригоріти).
3. Збільште вогонь до середнього і поступово збивайте молоко, поки воно не стане сумішшю. Додайте овочевий бульйон і перемішайте, готуючи кілька хвилин.
4. Перемішайте сіль, чорний перець, пластівці червоного перцю та орегано. Зніміть з вогню і додайте швейцарський сир. Перемішуйте, поки він не розтане.
5. Додайте до суміші брокколі, цвітну капусту та червоний перець і перемішайте до покриття. Перекласти в форму для запікання.
6. У невеликій мисці змішайте панірувальні сухарі та сир пармезан. Посипте сумішшю суміш з брокколі та цвітної капусти. Злегка збризніть верх антипригарним спреєм.
7. Випікайте 15-20 хвилин, поки інгредієнти не почнуть пузиритися, а верх буде злегка золотистим.
8. Дайте трохи охолонути і подавайте теплим.

Подайте гарнір, який стане зіркою вашого наступного прийому їжі.

Більше рецептів без м’яса в понеділок

Кесадільї з кабачків і кукурудзи з гострою домашньою сальсою
Локшина рамен з темпе і гострим арахісовим соусом
Суп із солодкої картоплі каррі, стручкової квасолі та тортелліні