У Великобританії відкрився новий тип магазинів, і це робить ваш місцевий фунтовий магазин завищеним. Завдяки молодому підприємцю в усіх містах, банки продовольства яких не встигають за попитом, можуть з’явитися продовольчі магазини 25p.
Детальніше: Третина нашої їжі викидається, і цього просто не повинно бути
Шарлотта Денкс відкрила свою першу торгову точку зі спеціальними продуктами у своєму рідному місті Ньюквей, штат Корнуолл, у червні минулого року, а в суботу відкрила свою другу філію в ринковому будинку Сент -Остелла.
Як доступний супермаркет і альтернатива харчовим банкам, практично всі предмети, які вона продає, платяться за 25р. У магазинах продаються такі товари, як свіже м’ясо, молочні продукти, консерви, корм для домашніх тварин та предмети гігієни були відхилені відомими супермаркетами, оскільки вони наближаються до дати продажу або пошкодили їх упаковки.
Здивована популярністю свого молодого бізнесу, Денкс не планує зупинятися на двох торгових точках - вона хоче взяти це по всій країні. І що робить це ще більш неймовірним, це те, що їй лише 21.
"Я б хотіла, щоб це поширилося по всій країні, але щойно я зосереджусь на Корнуолі", - сказала вона Metro.co.uk. Вона також вже відкрила ринок у Пулі, а наступного місяця відкриється склад, а влітку - магазини в Бодміні та Буде.
"Це дійсно знято", - сказав Денкс. «У мене було багато позитивних відгуків; Люди часто приходять і дякують мені за те, що я допоміг їм пережити важкі часи - що дуже вдячно. Я сподіваюся продовжувати займатися цим до кінця свого життя, поки у мене будуть постійні клієнти Повернувшись, я повинен мати можливість розширюватися, і я сподіваюся, що зможу донести це до інших проблем спільнот.
Детальніше: Безпритульні гуртожитки та жіночі притулки отримують користь від харчових відходів супермаркетів
"Більшість з того, що ми продаємо,-це речі, які підходять до дати продажу, але це не те саме, що термін придатності. Все чудово, але супермаркет повинен зняти його зі своїх полиць, інакше він потрапив би прямо на смітник. Ми продаємо суміш речей від консервованих продуктів, до чіпсів, солодощів, сушених продуктів, свіжого м’яса та молочних продуктів, туалетно -косметичних засобів, фарби для волосся, корму для котів - майже все, що я можу потрапити в руки; вона змінюється щотижня ".
Крім того, що Денкс забезпечує тих, хто потребує, доступною їжею, необхідною для прогодовування їх сімей, Денкс допомагає зменшити величезну кількість продуктів, що витрачаються супермаркетами щодня.
Відповідно до Незалежний, Роздрібні та оптові торговці Великобританії щороку викидають близько 200 000 тонн їжі, а якщо врахувати їх ланцюжки поставок, ця цифра щорічно зростає до понад 4 мільйонів тонн.
Великобританія створює більше відходів, ніж будь -яка інша країна ЄС, скидаючи 14 мільйонів тонн на рік - вдвічі більше продовольства на душу населення, ніж у середньому по ЄС.
Деякі супермаркети вживають заходів для зменшення кількості продуктів, які вони витрачають, наприклад, Asda, чия «Хитрі овочеві ящики» виявилися величезним успіхом з клієнтами.
Але те, що робить Danks, є особливо похвальним, і це ганьбить ці величезні компанії. Якщо цим займається одна 21-річна жінка, напевно вони зможуть зробити трохи більше?
Детальніше: Благодійність дарує безкоштовні санітарні товари жінкам, які не можуть собі їх дозволити
