Підліток помер від харчової алергії після того, як у ресторані сказали, що в його їжі немає алергену, і зараз триває судовий процес.
Вечеря для сім’ї стала трагедією, коли 16-річний хлопчик з’їв млинці, які в ресторані запевняли, що вони не містять молочних продуктів. Їх не було, і в результаті хлопчик, який страждав на сильну алергію на молоко, помер. Тепер родина судитися з рестораном за свою фатальну помилку.
Алергію на молочні продукти Скотта Джонсона виявили, коли він був ще немовлям, і сім’я доклала значних зусиль, щоб він ніколи не їв їжу, від якої він захворів. Кажуть, що він мав декілька близьких дзвінків раніше, і їсти не надто часто через ризик. Однак вони кажуть, що сервер і кухар у кафе "Міннесота Ніцца" запевнили групу, що млинці без глютену також не містять молочних продуктів, тому вони саме для нього замовили. Мати Скотта також наказала їм ретельно очистити все обладнання перед приготуванням його страв. На жаль, цього було недостатньо.
Після того, як з’їв два млинці, Скотт зрозумів, що у нього алергічна реакція. На жаль, у нього не було під рукою рятувальних препаратів - ні інгалятора, ні EpiPen. До того часу, як вони поквапили його додому, було вже пізно, і ліки не діяли. Його терміново доставили до лікарні, де він помер через три дні.
Зараз сім’я продовжує судовий позов проти ресторану, який, за їх словами, не зміг належним чином усунути харчову алергію їхнього сина і неправильно запевнити їх у відсутності молока млинці.
Я згоден, що ресторан був винен у тому, що не перевірив інгредієнти двічі. Коли ви їсте на вулиці, ви повинні мати велику довіру - не тільки те, що персонал знає про харчову алергію, а й те, що вони розуміють серйозність. Проте я мушу запитати - чому ця родина не упакувала EpiPen? Якщо його алергія була такою небезпечною, а їжа на вулиці була рідкістю, я не розумію, чому вони не звернули особливої уваги гарантувати, що якби він зазнав молочних продуктів, вони мали б принаймні інструменти під рукою, щоб, можливо, врятувати йому життя геть.
Так, ресторан мав би краще попрацювати, щоб уберегти своїх молодих клієнтів у безпеці. Вони повинні були ще раз переглянути інгредієнти, і вони повинні були переконатися, що вони ретельно очистили обладнання, яке використовується для приготування його страв. Також не забувайте - Скотт міг би все -таки захворіти і померти, навіть якби з ним були EpiPens. Однак ресторани часто розміщують повідомлення з переліком алергенів і «їдять на свій страх і ризик», якщо алергени присутні, оскільки перехресне зараження може бути важко запобігти. Це невтішний життєвий факт для тих, хто страждає на харчову алергію - вживання на вулиці майже завжди є ризиком.
Ця історія розбиває мені серце, тому що у мене є 16-річний син з алергією на арахіс. Я не можу уявити собі, який біль переживає ця сім'я. Я б хотів, щоб це не сталося з ними. Але я сподіваюся, що інші мами і тата зможуть прочитати цю історію і завжди матимуть під рукою ліки для порятунку своєї дитини, щоб було менше шансів, що з ними трапиться ця трагедія.
Більше батьківства в новинах
Тато вірусно танцює зі своїм 2-місячним малюком (ВІДЕО)
Привіт Барбі тут, щоб страшним чином порушити конфіденційність вашої дитини
Авіакомпанія American Airlines відмовилася повернути гроші за засмучених батьків
