У мене є невелика одержимість фотографуванням свого їжа, і тепер ця звичка, про яку мені говорили багато друзів і членів сім'ї, дратує, - підтверджується наукою!
Детальніше:20 тенденцій у сфері харчування, якими варто захопитися у 2016 році
Нове дослідження, опубліковане в Журнал споживчого маркетингудоводить, що фотографування вашої їжі перед тим, як заглибитися, може насправді підвищити ваше задоволення від їжі - принаймні, коли мова йде про поблажливу нездорову їжу. І це дослідження претендує бути першим у своєму роді у дослідженні впливу образів, створених споживачами, на досвід споживання вашої їжі.
Дослідники провели серію експериментів. Спочатку вони дали учасникам скибочки червоного оксамитового пирога та трохи зеленого салату, наказавши деяким сфотографувати їжу перед тим, як її з’їсти, а іншим дозволити просто покопатися. Виявляється, коли справа дойшла до торта, фотографування декадентського частування фактично змусило учасників оцінити його як більш смачний, коли вони насправді його з’їли. Однак їхнє задоволення від здорового салату залишилося незмінним, незалежно від того, сфотографували вони його спочатку чи ні.
Витрата часу на фотографування їжі викликає “миттєву активну затримку споживання, що збільшує смак, пов’язаний із споживанням приємних (тобто поблажливих) продуктів », - йдеться у дослідженні авторів. Замість того, щоб просто погладити, вам знадобиться час, щоб спочатку оцінити свою їжу.
Тож, якщо ви збираєтесь насолодитися декадентським частуванням, сфотографуйте. Ви отримаєте більше задоволення.
Подивіться цей допис на Instagramа потім у мене був повноцінний серцевий напад 🦄 я не можу чекати, коли ви побачите їх у цільових магазинах!!! #cheekylovefest відзначте свої календарі на 28 лютого та повну колекцію 28 березня!
Допис, яким поділився користувач bri emery / designlovefest (@designlovefest) у
Більше:Підземний ресторан Торонто займається торгівлею замість грошей
Друге дослідження дослідників показало, що коли мова заходить про нашу дієту, відчуття, що ми трохи погані, викликає наше задоволення. Виявляється, коли дослідники сказали учасникам, що їх пиріг сповнений насичених, менш корисних інгредієнтів, наприклад, глазур з вершкового сиру, це насправді покращило їхнє сприйняття того, наскільки приємним є їжа був. Учасникам, яким було сказано, що їхній торт зроблений із здорових інгредієнтів, таких як яблучне пюре та яєчний білок, це сподобалося менше.
Але це не означає, що вся захоплення Instagram фотографією здорових продуктів, таких як миски для смузі, пудинг Чіа та овес на ніч, ні до чого. Виявляється, прочісуючи чужі фотографії здорової їжі, незалежно від того, чи були вони частиною цього останні палео, пеганські чи чисті живі божевілля змусили учасників дослідження захоплюватися здоровим харчуванням себе. Тож дівчина, яка інстаграмує свій коктейль із зелених насаджень, може не займатися абсолютно марною та егоцентричною діяльністю-вона також може надихати інших на здоров’я.
Перегляньте цей допис в Instagram
Щасливої середи💕. Чаша смузі з малиною та полуницею увінчана фруктами та їстівними трояндами. Всім чудової середи 🙆🏻💗 Для основи смузі: 1/2 склянки замороженої змішаної полуниці та малини 1/2 замороженого банана (тому що я доповнюючи його більшою кількістю фруктів, і добре споживати цукор) 1 столова ложка насіння чіа (за бажанням) 1/2 склянки несолодкого мигдального молока (або вашого на вибір молока) 1/2 склянки вівсяного вівса (щоб залишатися ситим до обіду і для додаткових поживних речовин) Змішати все в блендері і залити будь -якою начинкою тобі подобається.
Допис, яким поділився користувач Саміра Казань (@alphafoodie) увімкнено
Винос? Наступного разу, коли хтось покличе мене сфотографувати їжу (ага, як це зробив мій молодший брат учора, коли я сфотографував смачний бутерброд), я просто сподіваюся, що вони зрозуміють, що мені це подобається більше, ніж їм.
Вам подобається, що Instagram їсть? Розкажіть нам у розділі коментарів нижче.
Більше:5 трендів харчування, які слід шукати в продовольчих проходах
