Незалежно від того, чи ви закусуєте футбольну команду своєї дитини, чи наповнюєте свою любительську спортивну сім’ю біля місцевої двері багажника, ці легкі закуски обов’язково сподобаються всім, хто перебуває в стороні.
Трейл -мікс
Це легко мікс стежок достатньо смачного для самих маленьких, але досить ситного для ваших великих гравців у м’ячі.
Інгредієнти:
- 1/3 склянки горіхів макадамії
- 1/3 склянки висушеної на сонці вишні
- 1/3 склянки кедрових горіхів з кунжутом
- 1/3 склянки кураги
- 1/3 склянки M&M (за бажанням)
- 1 чайна ложка морської солі
- 1/2 чайної ложки кориці
- 1/2 чайної ложки порошку чилі
Напрямки:
- Просто струсіть все це в сендвіч -пакеті для ідеального поєднання здорового та ситного.
Рулони тако
Робить 8 порцій
Підготуйте ці згортання, заверніть їх, а потім наріжте, коли команда буде готова з'їсти.
Інгредієнти:
- 1 (8 унцій) упаковка вершкового сиру, пом’якшена
- 2 столові ложки присипки тако в порошку
- 1/2 чайної ложки часникового порошку
- 1 (16 унцій) баночка сальси
- 1/2 склянки тертого сиру чеддер
- 1/2 склянки зеленої цибулі, тонко нарізаної
- 8 коржиків розміром з бурито
Напрямки:
- У мисці змішайте вершковий сир, приправу тако, часник і сальсу. Добре перемішайте, поки суміш не стане гладкою і кремовою. Потім додайте зелену цибулю та сир чеддер, добре перемішавши.
- Розділіть сирну суміш між 8 коржами і щільно згорніть їх. Загорнути в поліетиленову плівку і поставити в холодильник. Коли будете готові до подачі, розгорніть і наріжте кружками. Подавати негайно.
Фруктово-горіхові вівсяні грона
Складає близько 20 скупчень
Приготуйте ці вівсяні грона заздалегідь, а потім упакуйте їх і приготуйте їх збоку для ваших голодних гравців.
Інгредієнти:
- 1-1/2 склянки вівса швидкого згортання
- 1-1/2 склянки пластівців без глютену
- 1/2 склянки подрібненого мигдалю
- 1/2 склянки подрібненого арахісу
- 2/3 склянки кураги, нарізаної кубиками
- 1/4 склянки шоколадної стружки (за бажанням)
- 2 столові ложки вершкового масла
- 3 столові ложки коричневого цукру
- 2/3 склянки меду
- 1 чайна ложка меленої кориці
- 1 чайна ложка меленого імбиру
- 2 чайні ложки чистого екстракту ванілі
- 1 чайна ложка солі
- Антипригарний спрей для приготування їжі
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 350 градусів F. Застеліть дві форми для випічки алюмінієвою фольгою. Злегка збризніть один антипригарним кулінарним спреєм і відставте його вбік.
- Додайте рулет вівсяний на деко без кулінарного спрею. Випікайте від 12 до 15 хвилин до легкого підсмаження, потім вийміть форму з духовки і відставте її.
- Коли вівсянка охолоне, додайте її у велику миску разом із пластівцями без глютену, мигдалем, арахісом та абрикосами. Добре перемішайте.
- Додайте вершкове масло у велику каструлю на середньому вогні. Коли масло розтопиться, додайте в каструлю мед, коричневий цукор, корицю, імбир, ванілін і сіль. Доведіть суміш до кипіння, потім зніміть її з вогню.
- Негайно залийте масляну суміш крупами, горіхами та фруктами. Змішайте всі інгредієнти гумовою лопаткою, щоб вони добре покрилися.
- Додайте суміш до зарезервованого деко. За допомогою гумової лопатки розкладіть суміш і сформуйте її так, щоб вона була товщиною приблизно 1/2 дюйма і мала форму прямокутника.
- Дайте суміші повністю охолонути, а потім за допомогою масла для масла акуратно наріжте її на кластери або квадрати.
Чіпси капусти з сиром пармезан
Обслуговує від 4 до 6
Солоні та хрусткі, як чіпси, але здорові, як... ну, як капуста, ці чіпси є ідеальною бічною закускою.
Інгредієнти:
- 1 пучок кучерявої капусти
- 1 столова ложка оливкової олії
- 2 столові ложки сиру пармезан, тертий
- Сіль, за смаком
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 375 градусів F.
- Очистіть капустяне листя від плодоніжок і наріжте їх великими шматочками. Листя промийте і ретельно висушіть.
- У велику миску киньте листя капусти, оливкову олію, сир пармезан і сіль.
- Розкладіть листя на печиво. Випікайте 15 хвилин або поки листя не стануть хрусткими, коли їх струсити на сковороді.
Асорти з овочів та хумусів
Подає 4
Ці наповнення булочки з хумусом і овочами є ситним і здоровим варіантом закусок на бічній лінії.
Інгредієнти:
- 1 великий болгарський перець, порізаний насіння і тонко нарізаний на 1-дюймові шматочки
- 2 склянки руколи, злегка упаковані
- 2 невеликих помідора, тонко нарізаних
- 1-1/2 склянки тонко нарізаних білих грибів
- 1/2 склянки червоної цибулі, тонко нарізаної на 1-дюймові шматочки
- 8 скибочок швейцарського сиру
- 1/3 склянки насіння соняшнику
- Хумус
- 4 (8 дюймів) цільнозернові коржі
Напрямки:
- Нанесіть тортим шаром хумусу на ваш вибір на коржі.
- Викласти овочі, насіння соняшнику та сир (2 скибочки на коржик) на хумус і розкачати коржі. Закріпіть краї зубочисткою і розріжте рулети навпіл для подачі.
Більш ситні ідеї закусок
Ідеї здорових сімейних закусок
5 простих закусок для зайнятих сімей
7 Перекуси на шкільний день