Дотримуйтесь їх: 4 апетитні рецепти шашлику - Сторінка 2 - SheKnows

Креольська ковбаса, креветки та ананасові шашлики

Гостра приправа та соковиті фрукти на цих шашликах зроблять ваших гостей більш джазовими!

Пов’язана історія. Тосканська лимонна курка Іни Гартен ідеально підходить для святкування барбекю на відкритому повітрі

Подає 4

Інгредієнти:

• 1-1/2 фунти ковбаси, нарізаної на 1-1/2-дюймові шматочки
• 1/4 фунта великі, очищені, попередньо зварені заморожені креветки, розморожені
• 1 червоний болгарський перець, нарізаний на 1-дюймові шматочки
• 8 унцій шматочків ананаса, нарізаних 1-дюймовими шматочками
• 1/2 чайної ложки (або більше) креольської приправи
• 1/4 склянки оливкової олії

Напрямки:

1. Нанизуйте інгредієнти на шпажки, чергуючи по ходу.
2. Злегка змастіть оливковою олією з усіх боків.
3. Посипте кожен шпажку креольською приправою.
4. Гриль на середньо-сильному вогні протягом 10-12 хвилин, повертаючи, поки вони не будуть готові.

Дуже овочевий трав’яний шашлик

З цими шашликами ви впораєтеся з овочами. Базилік додає в суміш щось особливе.

Обслуговує 4-6

Інгредієнти:

Для маринаду

• 1/2 склянки оливкової олії
click fraud protection
• 1/2 склянки лимонного соку
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 1/4 склянки діжонської гірчиці
• 2 столові ложки свіжого подрібненого базиліка
• 1/2 чайної ложки солі
• 1/2 чайної ложки меленого чорного перцю

Для шашликів

• 1 склянка кабачка, порізаного на шматочки 1-1/2 дюйма
• 2 склянки суцвіть брокколі
• 1 склянка помідорів черрі
• 1 склянка грибів -гудзиків
• 1 середню цибулину розрізати на 8 часточок, потім розрізати навпіл

Напрямки:

1. Додайте всі інгредієнти маринаду у велику миску і збийте разом.
2. Додайте до суміші овочі і покрийте всі шматочки. Накрийте миску кришкою і поставте в холодильник на кілька годин. Залиште додатковий маринад.
3. Нанизуйте овочі на шпажки, чергуючи по ходу.
4. Гриль протягом 8-10 хвилин на середньо-сильному вогні, часто перевертаючи, поки вони злегка не обвуглиться. Використовуйте додатковий маринад, щоб намазати шпажки під час приготування.

Шашлик з лосося з імбиром

Апельсини та спаржа додають інтересу до цих смаколиків на грилі.

Подає 4

Інгредієнти:

Для маринаду

• 1/4 склянки соєвого соусу
• 1/2 склянки апельсинового соку
• 1 столова ложка патоки
• 1 столова ложка свіжого тертого імбиру
• 2 зубчики часнику, подрібнений
• 1/4 чайної ложки меленого чорного перцю

Для шашликів

• 1/2 фунта філе лосося без шкіри, порізане на шматочки 1-1/2 дюйма
• 1/2 фунта спаржі, нарізаної на 2-дюймові шматочки
• 1 або 2 великих апельсина, нарізаних на 1 дюймові шматочки

Напрямки:

1. Додайте всі інгредієнти маринаду в миску середнього розміру і збийте разом.
2. Додайте до суміші шматочки лосося та спаржу і добре обмажте (не додайте апельсини). Накрийте миску кришкою і поставте в холодильник приблизно на годину.
3. Нанизайте лосось, шматочки апельсина та спаржу (нитки два -три разом) на шпажки, чергуючи по ходу.
4. Гриль п’ять-шість хвилин на середньо сильному вогні, повертаючи один або два рази до готовності.

Шашлик з курки на грилі, ананасів та перцю

Цей рецепт схожий на шашлик на островах - солодкий і гострий!

Подає 4

Інгредієнти:

• 1-1/2 фунта курячих грудок без кісток, шкіри, розрізаних на шматочки 1-1/2 дюйма
• 1 більший апельсиновий болгарський перець, нарізаний на 1-дюймові шматочки
• 8 унцій шматочків ананаса, нарізаних на 1-дюймові шматочки
• 1/4 склянки приготованого соусу для барбекю на ваш вибір

Напрямки:

1. Нанизайте курку, ананас і перець на шпажки, чергуючи по ходу.
2. Гриль на середньо сильному вогні, перевертаючи в процесі приготування, приблизно сім-вісім хвилин або до готовності.
3. Промажте шашлик соусом з барбекю протягом останніх трьох -чотирьох хвилин приготування.

Літні розваги означають нові пригоди. Якщо ви застрягли в колії на грилі, ось ці рецепти шашлику має допомогти!

Ще літні рецепти, щоб спробувати

Асорті з овочевих хумусів
Рецепти вишуканого гриля
Легкі, смачні літні рецепти

Залишити коментар