Не знаєте, що на вечерю? Це ніколи не є хорошим почуттям. Але не хвилюйтесь - вам не потрібно бігти в магазин за продуктами. Саме так: Ви можете готувати ці страви з деяких основних продуктів, які, ймовірно, вже є у коморі. Простенька.
Коржі з тунцем з салатом та рисом
Зробіть це смачне і ситне блюдо за 30 хвилин або менше.
Подає 4
Інгредієнти:
1 твердий білий тунець, упакований у воду, вагою 5-6 унцій
1/2 склянки панірувальних сухарів в італійському стилі
1 шалот, дрібно нарізаний
1 столова ложка дрібно нарізаної свіжої петрушки
1 гілочка розмарину, стебло видалено, а листя дрібно нарізане
1 велике яйце, злегка збите
2 столові ложки соку лайма
2 столові ложки оливкової олії
Напрямки:
1. У середній мисці змішайте тунець, панірувальні сухарі, цибулю -шалот, петрушку, розмарин та яйце. Подбайте про те, щоб розбити тунця, щоб він дійсно добре перемішався.
2. Додайте сік лайма і добре розмішайте. Розділіть суміш на чотири частини і сформуйте пиріжки (товщиною приблизно 1 дюйм).
3. Додайте оливкову олію в 12-дюймову сковороду. Розігрійте олію на середньому вогні. Додати котлети з тунця і варити по чотири -п’ять хвилин з кожного боку до золотистого кольору.
Служити:
Приготуйте великий салат, поданий по -сімейному. Викладіть коржі з тунця на рисову грядку. За бажанням запропонуйте для занурення коктейль або соус тартар.
