Приготуйте власний тостер для особливого сніданку або перекусу після уроків.
Ця домашня випічка для сніданку має такий самий витончений зовнішній вигляд тостерного штруделя з солодкою начинкою з варення. Вони самі по собі задоволення, але не соромтеся підняти їх за допомогою дощу льоду. Їх варто приготувати лише для аромату, який наповнює ваш будинок під час випічки - це ніби ви зайшли в пекарню!
Пов’язана історія. Вислухайте нас - останній рецепт супу Марти Стюарт насправді ідеально підходить для спекотних літніх днів
Домашній штрудель з тостерів
Виготовляє 8 тостерів
Інгредієнти:
- 2-1/2 склянки універсального борошна, а також більше для розкачування
- 1 чайна ложка солі
- 2 палички вершкового масла, нарізані шматочками 1/2 дюйма і охолодженими
- 3/4 склянки крижаної води
- 1 яйце, злегка збите
- 1 склянка варення на вибір (полуниця на фото)
- Глазур для подачі (рецепт нижче)
Напрямки:
- Додайте борошно і сіль у чашу кухонного комбайна та перемішайте, щоб об’єднати. Додайте охолоджені шматочки вершкового масла і перемішайте, поки масло не стане середнього розміру з горошину. Капніть у воду і пульсуйте тільки до тих пір, поки тісто не почне збиратися, а потім вийміть тісто і руками повністю з’єднайте його і розплющіть на диск. Складіть тісто один раз, а потім розправте його знову на диск. Повторіть ще два рази, а потім оберніть диск поліетиленовою плівкою і відправте в холодильник принаймні на 30 хвилин.
- Охолоджене тісто викладіть на злегка присипану борошном поверхню і посипте невеликою кількістю борошна. Розкачати до прямокутника товщиною 1/8 дюйма. Розрізати на менші прямокутники, приблизно 4 дюйми на 5 дюймів. Знову скрутіть клаптики, щоб вирізати більше прямокутників.
- Краї шматочків тіста злегка змастіть яйцем. Додайте приблизно 2 столові ложки варення до половини прямокутників, розтікаючи приблизно на півдюйма від країв. Зверху залийте залишилися шматки тіста і за допомогою зубців виделки притисніть краї один до одного. Злегка змастіть вершки штруделя мийкою для яєць. Покладіть штрудель на великий деко і поставте в холодильник мінімум на 30 хвилин. (Штруделі також можна заморозити.)
- Розігрійте духовку до 375 градусів F. Випікайте штрудель до золотисто-коричневого кольору, близько 20 хвилин. Якщо ви плануєте нагрівати в тостері пізніше, зменшіть час випікання приблизно на п'ять хвилин, щоб тісто для штруделів було приготованим, але ще не золотистим. Якщо ви випікаєте заморожену випічку, додайте до часу випікання не менше п’яти хвилин.
Глазур для тостерного штруделя
Інгредієнти:
- 3/4 склянки кондитерського цукру
- 1 столова ложка молока
Напрямки:
- Покладіть цукор у невелику миску і розмішайте молоко до однорідності.
Більше рецептів тістечок для сніданку
Штрудель з черешні
Домашня випічка з тостерів з гарбуза
3 Домашня випічка для мами
