Суперпродукт: смачні рецепти риби - SheKnows

Риба-це справді всеохоплююча здорова їжа. Омега-3 жирні кислоти, що містяться в рибі-особливо в популярній доступній рибі, такі як лосось, палтус і тунець-можуть зміцнити здоров'я серця, запобігти депресії та артриту та знизити рівень тригліцеридів. Крім того, низькокалорійна диво-їжа насичена білком, що бореться з голодом, що допомагає уникнути перекусів-основного джерела порожніх калорій. Ось кілька спокусливих рецептів риби, які допоможуть вам досягти ваших цілей у сфері здоров’я.

Пов’язана історія. Фарширований лосось Джеймі Олівера оманливо простий і фантазійний, достатній для компанії

Ця смачна жирна риба покрита оливковою олією і приправлена ​​до досконалості. Подавайте з овочами на грилі для надзвичайно низької калорійності.

Інгредієнти:

• 4 філе лосося
• 1/4 склянки оливкової олії
• 1/4 склянки соєвого соусу
• 1 чайна ложка лимонного соку
• 3 столові ложки коричневого цукру
• 1 чайна ложка сушеної петрушки
• 1 чайна ложка сушеного базиліка
• 1 чайна ложка сушеного чебрецю
• 1 чайна ложка сушеного розмарину
• 1 чайна ложка лимонного перцю

Напрямки:

1. Змішайте всі інгредієнти окремо від лосося віночком. Залийте лосося і маринуйте протягом години.
2. Зробіть пакет з фольги для укладання лосося для приготування на грилі. Вийняти лосося з маринаду і помістити в пакет.
3. Покладіть пакет з фольги безпосередньо на гриль середнього вогню. Варіть по п’ять хвилин з кожного боку або поки риба легко не розшарується виделкою.

Вам не потрібно їсти тільки свіжу рибу, щоб споживати омега-3! Консервований тунець теж справляється з цим завданням. Цей складний салат з тунця включає в себе пунш, ідеальний для обіду або простої вечері. Зробіть це на початку тижня на страву без стресу. Їжте на підсмаженому цільнозерновому хлібі або самостійно.

Інгредієнти:

• 1 великий (7 унцій) банок тунця
• 6 столових ложок нежирного майонезу
• 1 столова ложка тертого сиру пармезан
• 3 столові ложки солодкого смаку
• 1 чайна ложка солодкої гарячої гірчиці
• 1/4 чайної ложки сушених подрібнених пластівців цибулі
• 1/4 чайної ложки порошку каррі
• 1/2 столової ложки сушеної петрушки
• 1 чайна ложка сушеного кропу
• 1/2 чайної ложки часникового порошку
• 1/4 чайної ложки чорного перцю

Напрямки:

1. Повністю злити тунець і покласти в невелику миску. Додайте всі інші інгредієнти і перемішайте.

Доповніть свій смак рибою соусом з часником чилі, кунжутом та свіжими овочами.

Інгредієнти:

• 2 кілограми палтуса, розрізаного на дві дюймові смужки
• 1 склянка майонезу
• 1 чайна ложка лимонного соку
• 4 склянки грибів
• 1 чайна ложка чилі-часникового соусу
• 1 чайна ложка цукру
• 1/8 чайної ложки кунжутної олії
• 3/4 склянки зеленої цибулі
• 1 столова ложка насіння кунжуту
• 1 склянка зеленої цибулі, нарізаної шматочками 4 дюйма
• 1/2 склянки червоного болгарського перцю, нарізаного
• 1 столова ложка соєвого соусу

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 375 градусів F.
2. Змішайте в невеликій мисці майонез, лимонний сік, часниково-чилі соус, цукор, кунжутну олію і соєвий соус. Додати гриби і болгарський перець.
3. Покладіть палтус на деко, вистелений фольгою, і залийте сумішшю рибу. Поставте в духовку і запікайте 15-20 хвилин, поки риба не стане непрозорою і розшарується виделкою.
4. Зверху покласти цибулю та кунжут і подавати.

Ще кілька порад щодо здорового способу життя

15 порад для найкращого сну
5 способів підвищити свою енергію та підтримувати її
Поради щодо профілактики грипу без вакцини