Печиво з журавлинно-коричної сковороди робить зимові ранки стерпними-SheKnows

Поговоріть про хороший початок вихідного дня. Це печиво зробить це та багато іншого. Густе, лущене і наповнене терпкою висушеною журавлиною печиво із сковороди не може не викликати посмішку на обличчі. Крім того, все це розтоплене апельсинове масло…

Пов’язана історія. Риф Марти Стюарт про приготування рисових хлібців - це повна модернізація класики

Мені особливо подобається подавати ці смачні страви в теплому вигляді, заправлені апельсиновим маслом, яке так смачно з журавлиною.

Їх можна подавати навіть прямо з сковорідки.

Хоча їх можна їсти виделкою, найкращим способом може бути просто втратити вилку і з’їсти їх як їжу для пальців. Візьміть серветки!

Печиво з сковороди з корицею та корицею з рецептом апельсинового масла

Подає 4

Підготовчий час: 15 хвилин | Час приготування: 10 хвилин | Час неактивності: 1 година | Загальний час: 1 година 25 хвилин

Інгредієнти:

Для печива

• 2 склянки борошна
• 2-1/2 чайні ложки розпушувача
• 3/4 чайної ложки солі
• 3/4 склянки молока
• 1 столова ложка цукрового піску (для печива)
• 1/3 склянки вершкового масла, охолодженого (прямо з холодильника)
• 1/2 склянки сушеної журавлини
• 2 чайні ложки вершкового масла, розм'якшеного (для змащення сковорідки)
• 1 збите яйце (для миття яєць)
• 2 чайні ложки води (для миття яєць)
• 1/4 склянки цукрового піску (для заправки)
• 1/4 чайної ложки меленої кориці

Для апельсинового масла

Напрямки:

Для печива

1. Розігрійте духовку до 450 градусів F.
2. У велику миску додайте борошно, розпушувач, сіль, молоко, цукор і масло.
3. За допомогою кондитерського блендера або великої міцної виделки наріжте вершкове масло в борошняну суміш, поки всі інгредієнти не з'єднаються.
4. Додайте сушену журавлину і вимішуйте тісто руками.
5. На розсипаній борошном обробній дошці розкачайте тісто до товщини приблизно 1-1/2 дюйма.
6. За допомогою 3-дюймової круглої форми для печива або печива розріжте тісто на 4 печива.
7. Змастіть 8-дюймову залізну сковорідку маслом і додайте печиво на сковороду.
8. У невелику миску додайте цукор і корицю. Змішайте разом і відкладіть.
9. В іншу невелику миску додайте яйце і воду. Збийте разом.
10. Змастіть яєчну суміш зверху печива.
11. Зверху додайте суміш кориці та цукру.
12. Випікайте, поки верхівки печива не почнуть набувати світло -золотистий колір (приблизно від 9 до 10 хвилин).
13. Подавати з апельсиновим маслом.

Для апельсинового масла

1. У невелику миску додайте масло, апельсиновий мармелад і мед. Перемішайте разом.
2. Перекладіть масляну суміш у невеликі порційні миски і поставте їх у холодильник для застигання (приблизно на 1 годину).
3. Подавати поверх теплого печива.

Більше рецептів печива

Чорничне печиво з маслом кориці
Печиво з пастинки з корицею та цукровою корочкою з яблучним маслом
Шоколадне печиво