Додавання гарбуза та спецій робить цей рецепт ідеальним для Дня подяки та інших святкових страв. Вони не тільки неймовірні, вони легші за більшість печива, оскільки готуються з наполовину яблучного пюре! Ми рекомендуємо подавати їх прямо з духовки з невеликою кількістю вершкового масла.
Напрямки:
1) Розігрійте духовку до 400 градусів F. Змастіть деко антипригарним кулінарним спреєм і відкладіть.
2) У великій мисці змішайте борошно, розпушувач, спеції з гарбузового пирога та сіль. За допомогою кондитерського ножа наріжте масло і яблучне пюре, поки суміш не стане схожою на крупний пісок. Накрийте поліетиленовою плівкою і охолодіть принаймні 10 хвилин. Після охолодження змішайте пахта, консервований гарбуз, мед і коричневий цукор, поки вони просто не з’єднаються.
3) Вимішайте тісто на злегка присипану борошном поверхню. Вимішуйте його приблизно три -чотири рази, додаючи додаткове борошно, тому що тісто буде трохи вологим. Після того, як тісто замісилося, борошно скачайте качалкою.
Розкачайте тісто товщиною приблизно півдюйма. Складіть його навпіл і знову розкачайте до товщини ще півдюйма. Знову складіть його навпіл і знову скрутіть.
Повторіть це ще раз, цього разу розгортаючи його товщиною приблизно в три чверті дюйма. За допомогою круглої форми для печива або форми для печива виріжте печиво.
4) Покладіть печиво приблизно на один дюйм один від одного на підготовлений лист для приготування. Випікайте приблизно 12-14 хвилин.
Ваша електронна адреса не буде опублікована. Обов’язкові поля позначені *
