Фрикадельки зазвичай подають залитими соусом з макаронами на ваш вибір. Але те, що фрикадельки поєднуються зі спагетті, як горох з морквою, не означає, що їх не можна їсти та насолоджуватись самостійно.
Коли я думаю про фрикадельки, вони завжди є частиною страви з макаронних виробів, будь то класичні спагетті та фрикадельки чи якась печена паста. Але час від часу я не хочу, щоб мої фрикадельки поливали соусом або супроводжували важкою стравою з макаронів. Час від часу я б просто хотів би сам фрикадельки з салатом. Захід сонця журнал погоджується. Вони вважають, що потрібна кількість спецій у поєднанні з ідеальним видом білка створює фрикадельку, яка сама по собі є ідеальним блюдом. Додавання сторони хумусу та лаваша робить ідеальну сімейну вечерю будь -якої ночі тижня.
Шашлик з баранини з баранини
Служить 6
Інгредієнти:
- 2 фунти меленої баранини
- Цедра і сік 1 лимона
- 1 чайна ложка копченої морської солі
- 1 чайна ложка меленого кмину
- 1 чайна ложка меленого чорного перцю
- 1/2 цибулини, дрібно нарізаної
- 4 зубчики часнику, подрібнені
- 1 склянка панірувальних сухарів
- 1 столова ложка оливкової олії
Напрямки:
- Розігрійте бройлери до сильного, застеліть деко алюмінієвою фольгою і відкладіть.
- Змішайте баранину, лимонний сік, цедру лимона, сіль, кмин, перець, цибулю, часник і панірувальні сухарі у великій мисці, поки вони добре не з’єднаються.
- Сформуйте м’ясну суміш на 15–20 кульок і покладіть на чотири шпажки. Викласти на підготовлене деко і змастити олією.
- Обсмажте фрикадельки, перевернувши один раз, до рум’яності, приблизно 12-15 хвилин. Подавати з теплим лавашем і хумусом.
Інші рецепти шашлику
Шашлик з гамбургером із синього сиру
Шашлик з шинкою та сиром
Шашлик з гребінцями
