Курячі рулетики, наповнені шинкою і сиром, з вершковим сирним соусом у м’якому рулоні повзунка добре лижуть пальці.
Пов’язана історія. Рейчел Рей просто поділилася легким курячим маринадом з бальзаміку, який повністю замінює наш соус для барбекю
Приберіть цю серветку і просто оближіть пальці цим насиченим смаком повзунком. Він м’ясний, ніжний, а м’який рулет надає цьому повзунку відчуття комфорту під час їжі. Особливо мені подобається вершковий сирно -сирний соус з кожним укусом. Просто додайте до них салат повзунки, і у вас є страва на згадку.
Рецепт курячих повзунків з кордон -блюу з соусом із синього сиру
Подає 2
Інгредієнти:
Для повзунків
- 1 велика куряча грудка без кісток і шкіри
- 6 скибочок медової шинки (або звичайної шинки)
- 3 скибочки швейцарського сиру
- 6 крапель солі
- 6 тире чорного меленого перцю
- 1/2 склянки борошна
- 1/4 склянки олії ріпаку
- 2 повзунки
- Блакитний сирний соус
Для соусу з блакитного сиру
- 1/4 склянки подрібненого блакитного сиру
- 1/4 склянки густих вершків для збивання
Напрямки:
Для повзунків
- Розігрійте духовку до 375 градусів F.
- Розріжте товщину курячої грудки навпіл вздовж і розтовчіть кожен шматочок, поки вони не стануть товщиною приблизно 1/4 дюйма.
- Викладіть скибочки шинки на кожен шматочок курки.
- Поверх шинки додати швейцарський сир.
- Акуратно щільно розкачати курку по шинці і сиру.
- Посипати рулет з усіх боків сіллю і перцем.
- У невелику миску додайте борошно і обваляйте в ній кожен шматочок курки, щоб всі сторони курки були покриті.
- Нагрійте середню сковороду на середньому вогні і додайте олію ріпаку.
- Додайте курку в шов сковорідки стороною вниз.
- Нехай вариться до тих пір, поки дно не стане світло -золотисто -коричневим, а потім переверніть, щоб приготувати інші сторони.
- Вийміть курку зі сковороди і покладіть на решітку, яка сидить на печиві або каструлі для піци.
- Поставте курку в духовку і запікайте до готовності курки (приблизно 12-15 хвилин).
- Розріжте рулони повзунка на половинки і полийте вершковим соусом з синього сиру всередину шматочків хліба.
- Додайте курку в нижню половину рулону повзунка.
- Полити зверху курки вершковим соусом з синього сиру.
- Додайте верхній шматок рулону повзунка і подавайте.
Для соусу з блакитного сиру
- Нагрійте невелику сковороду на повільному вогні і додайте сир і вершки.
- Перемішуйте, поки не досягнете потрібної консистенції.
- Ложкою зверху обкладайте курку кордону блюу, а з внутрішньої сторони повзунка котиться.
Більше рецептів курячих бігунків
Курячі повзунки
Курячі повзунки з цитрусових на грилі з домашнім салатом з капусти
Легкі курячі повзунки для барбекю