Риба, яка повільно вариться, робить її надзвичайно ніжною і вологою. А приготування з пряним, ароматним бульйоном робить його ще кращим. Цей палтус з пашотом на повільній плиті-це швидка і проста страва, досить вражаюча для компанії.
Пов’язана історія. Рецепт повільної плити з двома інгредієнтами, який годував мою сім’ю цілий тиждень
Якщо ви уникаєте морепродуктів, тому що ви не зовсім впевнені, як їх приготувати, нехай мультиварка зробить це за вас. Ви не повірите, наскільки простий цей панірований палтус з гострим бульйонним блюдом, і це займе всього кілька хвилин. Це стане вашим наступним блюдом з морепродуктів.
Мультиварка пашот пашот у пряному бульйоні
Подає 4
Інгредієнти:
- 4 філе палтуса
- 1 (14,5 унцій) помідори, нарізані кубиками
- 1 халапеньо, дрібно нарізаний
- 1/3 склянки дрібно нарізаного цибулі -шалоту
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1/2 чайної ложки подрібненого свіжого імбиру
- 1/2 склянки білого вина
- 1/2 склянки курячого бульйону з низьким вмістом натрію
- Сіль
- Перець
- Рис (за бажанням, для подачі)
- Рукола (за бажанням, для подачі)
Напрямки:
- У мультиварці змішайте помідори, халапеньо, цибулю-шалот, часник, імбир, вино, курячий бульйон, половину чайної ложки солі та чверть чайної ложки перцю. Варіть суміш на сильному вогні три години.
- Філе палтусу приправити сіллю і перцем. Покладіть палтус в мультиварку з бульйоном і варіть на сильному вогні близько 15-20 хвилин, залежно від товщини риби. (Палтус стане білим і розшарується, коли це буде зроблено.)
- Акуратно вийміть палтус з мультиварки і подайте за бажанням до рису та грядки з руколою. Ложкою відвару зверху палтуса.
Більш швидкі та прості рецепти морепродуктів
Пакети сальси з креветками та манго
Пудинг з крабового хліба
Парові мідії в Пастісі
