Цей смачний веган Страва ідеально підходить для святкового обіду або прекрасної альтернативи традиційній святковій трапезі. Ця страва з пасти -краватки готова менш ніж за 30 хвилин!
Пов’язана історія. Марта Стюарт щойно поділилася вершковим каррі з брокколі, яке ви повторите цієї осені
Пінетки з томатно-розмариновим смородиновим соусом
Робить 6 порцій.
Поживні речовини на порцію: Калорії 340; Білок 10 г; Жири 3,5 г (сб. Жири 0,5 г); Вуглеводи 67 г; Дієтична клітковина 6 г; Холестерин 0 мг; Натрій 190 мг
Інгредієнти:
- 1 столова ложка оливкової або ріпакової олії
- 1 склянка нарізаної кубиками цибулі
- 1 столова ложка меду
- 1 банка (28 унцій) нарізаних кубиками помідорів, несушених
- 1/2 склянки смородини сонцезахисниці Занте
- 2 - 4 столові ложки червоного вина
- 1-1/2 чайні ложки подрібненого свіжого розмарину (або 1/2 чайної ложки сушеного)
- 1 упаковка (12 унцій) макаронні вироби-краватки або пенне, сирі
- 4 склянки маленьких суцвіть брокколі
- Galaxy Foods Пармезан Соєвий Веганський тертий топпінг
Напрямки:
- Нагрійте олію у широкій сковороді на середньому вогні.
- Додайте цибулю і варіть 10 хвилин, часто помішуючи до дуже м’якого і золотистого кольору.
- Розмішайте мед.
- Додайте помідори з соком, смородину, 2 столові ложки вина і розмарин.
- Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і тушкуйте під кришкою 10 хвилин або поки соус не загусне (при необхідності зніміть кришку, щоб зменшити рідину).
- За бажанням додайте решту 2 столових ложок вина для аромату.
- Тим часом готуйте пасту відповідно до вказівок на упаковці, додаючи брокколі протягом останніх 2 хвилин приготування.
- Злити воду.
- Подавайте соус над макаронами та брокколі та прикрасьте соєвою посипкою з пармезану.
Більше веганських рецептів
Як приготувати веганські святкові випічки
Найпопулярніші веганські різдвяні рецепти
Імбирне печиво
