Чи знаєте ви, що липень - Національний місяць чорниці? Не те, що вам потрібен привід, щоб з’їсти жменю черні чорниці, ми святкуємо ягідний місяць із цим охолодженим чорничним супом та багатьма іншими рецептами, придатними для ягід.
Чи знаєте ви, що липень - Національний місяць чорниці? Не те, що вам потрібен привід, щоб з’їсти жменю черні чорниці, ми святкуємо ягідний місяць із цим охолодженим чорничним супом та багатьма іншими рецептами, придатними для ягід.
Пов’язана історія. День святого Патріка: ірландський овочевий суп
Охолоджений чорничний суп з імбиру
Служить 6
Інгредієнти:
-
t
- 3 півлітри свіжої чорниці (зарезервуйте велику жменю для прикраси)
- Сік 1 лимона
- 1/2 склянки нектару агави
- 1 чайна ложка свіжого імбиру, подрібненого до стану пюре
- 2 столові ложки білого бальзамічного оцту
- 1 столова ложка коричневого цукру
- 1 літр газованої води
t
t
t
t
t
t
Напрямки:
-
t
- У блендері змішайте чорницю, лимонний сік, агаву, імбир, оцет і коричневий цукор. Перемішати до стану пюре.
- Перелийте у велику порційну миску і додайте газовану воду, перемішуючи до з’єднання.
- Подавайте з додатковими ягодами, ложкою веганської сметани та гілочкою свіжої м’яти для прикраси.
t
t
Більш смачний рецепти веганських супів!
