Листова зелень-це моя найбільша жага до овочів, наповнена поживними речовинами, насичена смаком і надзвичайно універсальна на кухні. Цей веганський італійський рецепт, що містить суміш листової зелені, - це весела страва, яку можна подати до Дня Святого Валентина чи будь -якого випадку, коли вам хочеться італійського чуття.
Листова зелень-це моя найбільша жага до овочів, наповнена поживними речовинами, насичена смаком і надзвичайно універсальна на кухні. Цей веганський італійський рецепт, що містить суміш листової зелені, - це весела страва, яку можна подати до Дня Святого Валентина чи будь -якого випадку, коли вам хочеться італійського чуття.
Листова зелень та Рікотта Рігатоні
Подає 4
Інгредієнти:
-
t
- 8 унцій ригатоні
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 пучок дино -капусти, ребра і стебла видалені, листя подрібнене
- 2 склянки шпинату або руколи
- 3 зубчики часнику, тонко нарізані
- Сіль і свіжомелений чорний перець
- 1/4 склянки свіжого листя базиліка, подрібненого
- 1 склянка Тофутті краще, ніж Рікотта
- 2 склянки соусу маринара
t
t
t
t
t
t
t
t
Напрямки:
-
t
- Відваріть макарони у великій каструлі з підсоленою окропом відповідно до вказівок на упаковці al dente.
- Тим часом розігрійте олію у великій сковороді на середньому вогні. Додайте капусту, шпинат або руколу і варіть, часто помішуючи, поки зелень не в’яне.
- Додайте часник і варіть, помішуючи, 1 хвилину або поки часник не запахне.
- Додайте базилік, рікотту і томатний соус, перемішуючи до з’єднання. Доведіть до кипіння, періодично помішуючи, до тих пір, поки рікотта добре не ввійде. Приправити сіллю і перцем.
- Злийте макарони на друшляк і перекладіть в томатний соус, перемішавши до шубки. Подавати негайно.
t
t
t
t
Смачніше веганські італійські рецепти!
