Як виявилося, мама мала рацію: морква корисна для очей, а також для вас усіх. Добре, що вони настільки смачні. Вони також дуже універсальні. Незалежно від того, чи подобається вам ваша морква солодка або солена, м’яка або хрустка, є спосіб приготувати моркву, яка вам сподобається.
Харчова електростанція
Морква не тільки смачна - вона дійсно корисна для вас. Морква насичена бета -каротином, який допомагає підтримувати здоровий зір. Вони також містять клітковину, природний цукор, фолієву кислоту, калій, кальцій і магній. З усіма цими поживними речовинами ви повинні ковтати моркву, коли у вас буде така можливість.
Творчі рецепти моркви >>
У сирому вигляді морква хрустка і злегка солодка. Їжте їх окремо або з купанням; подавати їх як закуску або закуску. Ви навіть можете натерти їх і додати в салати, бутерброди, торти або печиво. Якщо вам цих комбінацій недостатньо, не переживайте: з такою кількістю способів їх приготування у вас ніколи не вистачить нових речей, які можна спробувати. Ось лише кілька способів насолодитися ними:
Пюре
Пюре з моркви є чудовим гарніром і чудово підходить для звичайної вечері або святкового застілля. Крім того, їх дуже просто зробити. Просто очистіть і поріжте моркву, а потім додайте її до окропу (або почніть з дитячої моркви, яку не потрібно чистити чи різати). Варіть їх до тих пір, поки вони не стануть м’якими і їх можна легко наколоти виделкою. Відцідіть, потім розімніть їх і додайте трохи маргарину. Якщо ви хочете, щоб вони були солодшими, додайте коричневий цукор за смаком. Цей крок у значній мірі вражає таку користь страви, але смак виходить чудовий.
Печиво з морквяного торта >>
Помаранчевий
Тушковану моркву готують швидко і легко, і вона стає смачним і барвистим гарніром. Апельсиновий сік надає їм несподіваний, але приємний відтінок. Наріжте моркву шматочками розміром з укус, потім додайте їх на гарячу сковорідку з додаванням маргарину. Накрийте моркву кришкою, поки рідина не почне кипіти, потім розкрийте. Як тільки маргарин почне підрум’янювати, залийте моркву стільки апельсинового соку, щоб вона покрила її. Дайте їм кипіти, поки вся рідина не випарується. Посипте моркву чебрецем (цей крок можна пропустити, якщо чебрець вам не до вподоби) і подавайте до столу, поки він ще гарячий.
Легкі кекси з морквяним родзинками >>
Смажений
Смажена морква - це швидке і легке доповнення до осінньої трапези. При правильному приготуванні вони зовні хрусткі, а всередині ніжні. Просто розріжте моркву навпіл уздовж, а потім на смужки довжиною від одного до двох дюймів. Покладіть моркву на деко і киньте її в оливкову олію стільки, щоб злегка покрити її. Розкладіть моркву, щоб вона не торкалася, і посипте її сіллю та перцем. Обсмажуйте їх при температурі 350 градусів близько 30 хвилин або поки вони не почнуть підрум’янюватися.
 |
Поспішати? Наріжте моркву і додайте кілька столових ложок води на кілограм. Помістіть їх у посуд, безпечний для мікрохвильової печі, накрийте кришкою та поставте в мікрохвильову піч на 10-12 хвилин, помішуючи до половини. |
Більше способів приготування з морквою
Малюнок для малюків: Морква та кешью з клена
Суп з кабачків та моркви з горіхами
Глазурована дитяча морква
