У дитинстві я часто приносив свій власний обід до школи. Моя мама наповнила мою обідню коробку дивовижними товарними закусками, такими як міні -пакетики Doritos, пакети Gushers та Capri Sun, щоб випити, але основна страва часто була порівняно матовий: майже невпізнаний згладжений арахісовий масло та желе з сендвічем, мокрий і сумний коричневий грудочок у пакеті Ziploc на дні мого обіду коробка. Тож коли я виріс і почав творити бутерброди з арахісовим маслом і желе Для себе вдома я здивувався, усвідомивши, що вони можуть бути прекрасними. Використання арахісового масла без додавання цукру, вишуканих консервів або домашнього варення та м’якого хліба з подушками перетворює те, що колись було прогалиною в моїй обідній коробці, у цілком бажане ласощі. Але коли я побачив нещодавнє бутерброд з арахісовим маслом і желе розмістив в Instagram користувач Іна Гартен, Я був повністю вражений однією деталлю, якої не вистачало моїм дорослим творінням: вона підсмажує хліб!
Наша місія в SheKnows - це надати жінкам можливість надихати та надихати, і ми пропонуємо лише ті продукти, які, на нашу думку, вам сподобаються так само, як і нам. Зверніть увагу, що якщо ви придбаєте щось, натиснувши на посилання в цій історії, ми можемо отримати невелику комісію від продажу.
Перегляньте цей допис в Instagram
Пост, яким поділилася Іна Гартен (@inagarten)
Проблема з PB & Js моєї молодості полягала в тому, що м'який хліб негайно вбирає рідину з желе і перетворюється на кашоподібний безлад. Але Гартен, яка приготувала свої бутерброди PB&J, щоб разом з чоловіком Джеффрі відправитися на пляж, підсмажила хліб. Чому я ніколи раніше про це не думав? Ось чому, хоча я релігійно читав усі кулінарні книги Гартена (Сучасна комфортна їжа це нова класика, ІМХО), я також нібито переслідую її в соціальних мережах. Ніколи не знаєш, коли вона зіпсує тобі маленьку пораду.
Навіть незважаючи на те, що бутерброд не буде теплим до того часу, як ви його з’їсте, підсмаження хліба допомагає захищайте його від вологи наповнювачів, щоб він не став кашоподібним і не розсипався під час очікування з'їдені.
Garten також використовує товсті скибочки хліба замість тих гнучких скибочок, які ви отримуєте в стандартному продуктовому магазині в упаковці хліб, тож якщо ви хочете PB&J, який насправді витримає випробування часом, то, мабуть, варто пошукати ще душевніше коровай.
Підсмажте хліб, потім додайте тонкий шар арахісового масла на обидва скибочки перед додаванням варення, киселю або консервів, що також допоможе захистити хліб від розмокання.
Результат? Міцний PB&J, який ви дійсно можете взяти з собою, не стикаючись з зневагою своїх однолітків за обіднім столом (або розчаруванням ваших смакових рецепторів). Залиште Іну Гартен, щоб вона подарувала мені найбільше кулінарне блюдо "Ду!" мого дорослого життя. Підсмажений хліб… хліб не розмокає. Іноді найпростіші поради є найважливішими!
Перш ніж йти, перевірте Найкращі рецепти вечері Гартена нижче:
