Шоколадні шматочки яєчних яєць краще, ніж будь-що з кав’ярні-SheKnows

Скажу чесно - я не пекар, але під час канікул мені дуже подобається проводити час на кухні, готуючи домашні запечені ласощі. Одна з моїх улюблених випічок - це булочки. Хороша домашня булочка з чашкою гарячої кави - це так добре, особливо якщо вона наповнена яєчним горіхом.

Пов’язана історія. Сирна паста з Марти Стюарт дійсно може змусити ваших дітей їсти овочі

Для цього рецепту, натхненного святом, я використав базове тісто для булочок і додав у нього яєчні та шоколадні шматочки, а потім дав цим смачним ласощам приємну крапельку яєчної глазурі як завершальний штрих. Вони кращі за будь -які, які ви придбаєте в кав’ярні.

Рецепт шоколадних шматочків-яєчних булочок

Урожайність 8

Підготовчий час: 15 хвилин | Час випікання: 15 хвилин | Час неактивності: 1 година | Загальний час: 1 година 30 хвилин

Інгредієнти:

Для булочок

• 2-1/2 склянки універсального борошна
• 1 паличка холодного вершкового масла, нарізаного шматочками
• 1/2 склянки тростинного цукру
• 1 столова ложка розпушувача
• 1/2 чайної ложки морської солі
• 3/4 склянки холодного яєчного яйця
• 1 чайна ложка екстракту ванілі
• 1/2 склянки шматочків шоколаду

Для крапельниці з яєчних яєць

• 2 столові ложки холодного яєчного яйця
• 1/4 склянки цукрової пудри
• 1/2 чайної ложки кориці

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 375 градусів і застеліть деко пергаментним папером.
2. У мисці змішайте борошно, масло, цукор, соду і морську сіль. Формою для кондитерських виробів наріжте вершкове масло в борошняну суміш, поки воно не стане схожим на крихту.
3. Додайте екстракт яєчного яйця та ванілі та перемішуйте до утворення крутого тіста. Складіть шматочки шоколаду і викладіть тісто на злегка посипану борошном поверхню.
4. Розкачати тісто товщиною приблизно 1 дюйм і нарізати булочки потрібної форми.
5. Покладіть булочки на деко і випікайте протягом 12-15 хвилин або до тих пір, поки тістечка не стануть світло -золотисто -коричневими зверху.
6. Вийняти булочки з духовки і дати їм охолонути протягом 30 хвилин на решітці.
7. У невеликій мисці змішайте інгредієнти для глазурі і добре перемішайте.
8. Як тільки булочки охолонуть, нанесіть глазур зверху і дайте глазурі висохнути приблизно 30 хвилин.
9. Подавайте з гарячою чашкою кави або чаю, а залишки булочок зберігайте у герметичному контейнері.

Більше рецептів яєчних яєць

Запечені яєчні пампушки
Ямайський яєчний яєчник
Пуерториканський фісташковий яєчний