Крістен Кіш (переможець 10 сезону)
SK: Де/над чим ви працювали, коли брали участь у шоу?
Крістен Кіш: Я був шеф -кухарем у «Штір» Барбари Лінч.
SK: Що ти зараз робиш?
KK: Подорожуючи по чудових місцях, готуючи, знімали а сезон року 36 годин як ведучий на Travel Channel. Знайдіть вагомі причини для підтримки. Робота над моєю першою книгою запланована на осінь 2017 року. Якось я можу взяти участь у місті, оселитися і займатися ресторанною справою - коли я буду готовий, але все, що завгодно для мене означає визначення ресторану і як я хочу готувати для людей. Багато уроків, які я маю засвоїти, напевно, для мене давно назріли, і я знаходжу їх через усі шляхи дослідження та тримаю всі свої двері відкритими.
SK: Як участь у шоу вплинула на вашу кар’єру?
KK: З більшою експозицією стає більш визнаним. Він кинув для мене дуже широку сітку. І, на щастя, чудово. Я можу чесно сказати, що я б не отримав багато речей, якби мене ніхто не бачив
Найкращий шеф -кухар, виграти чи ні. Мені подобається, що я зміг готувати пліч -о -пліч з такою кількістю моїх кумирів.SK: Який у вас улюблений спогад? Найкращий шеф -кухар?
К.К.: Це важко... так багато. Але, дійсно, зустрічаючи так багато чудових кухарів по всій країні. Так багато друзів знайшли. Лише так багато людей точно знають, що це таке. Ми пережили те, що важко передати словами. Приємно знати, що є люди, які знають це почуття.
SK: Що було найбільшим, з чого ви навчилися Найкращий шеф -кухар? Або що було вашим найбільшим виїздом?
KK: Те, що я здатний зробити те, чого я б ніколи не уявляв. Мені вдалося підштовхнути себе таким чином, який неможливо дублювати. І від цього я пішов, дізнавшись так багато про те, хто я як шеф -кухар і просто як людина.
SK: Ви б знову все зробили?
KK: Ммм... можливо, ні. [Сміється] Вдячний за надану можливість. Тепер йдеться про те, щоб не відставати від усього, що сталося з того часу.
SK: Що твоє улюблене Найкращий шеф -кухар ресторан з галуном?
KK: Я був у кількох з них... важко сказати. Я дам вам знати, коли у мене буде можливість відвідати їх. Я скажу, що ресторан Ніни Комптон у Новому Орлеані фантастичний, ресторан Шелдона [Симеона] на Мауї був досконалим. Полюбіть місця Брук [Вільямсона]. Я просто збираюся назвати всіх тих, у кого я був. Тож скажімо, що всі вони такі різні і дивовижні по -своєму.
SK: Що ще Найкращий шеф -кухар алуми, з якими ви перетиналися після шоу?
KK: Занадто багато, щоб порахувати.
SK: Чи є у вас якісь поради для шеф -кухарів щодо того, чи варто їм конкурувати Найкращий шеф -кухар?
KK: Продовжуйте з правильної причини. Телевізор чудовий і може відкрити двері, але якщо ви не там, щоб готувати, тому що вам це подобається, не йдіть. Не виходьте на телебачення лише для того, щоб бути «відомим». Це дратує нашу професію і те, що ми всі любимо робити. Ви хочете конкурувати з однодумцями.
SK: Яку пораду ви даєте майбутнім шеф -кухарям, на яких змагаються Найкращий шеф -кухар?
KK: Вийди з голови. Часу на життя не вистачає, це відбувається дуже швидко. Просто готуй, як можеш, як можеш. Ігноруйте камери і незалежно від результату. Перемога не робить вас найкращим кухарем, тому киньте его. І не перемога не означає, що ви не хороші, тому будьте впевнені в собі після того, як все сказано і зроблено.
SK: У цьому сезоні представлена Брук із вашого сезону. Яке повідомлення ви хотіли б їй передати?
KK: Я обожнюю Брук.. загалом її великий шанувальник. Ми разом подружилися під час нашого сезону і з тих пір підтримуємо зв’язок. Вона чудовий кухар і конкурент. Вона знає, що робить, і робить це настільки добре - це, очевидно, не її перший обхід. Я однозначно вболіваю за неї як за друга! Я сподіваюся, що вона виграє... Хоча тиску немає. 😉
Детальніше: Джейсон Стреттон розкриває, як Найкращий шеф -кухар змінили ситуацію в ЛГБТ -спільноті
Далі: Мей Лін, переможниця 12 сезону
