Коли я побачила, як моя подруга Джекі писала про те, як піти на дайвінг у смітник, це також практика отримувати їжу зі смітників, мій Перша думка була: через яке нове пекло ми переживаємо цю країну, де звичайні мами пірнають у смітник, щоб прогодувати своїх діти?
Але потім я побачив: Джекі написала у своєму дописі, що її рахунок за їжу за лютий місяць для її сім'ї з трьох осіб складав лише 14,28 доларів. Це дуже далеко від 350 доларів США на місяць, які моя четвірка витрачає на їжу. Тож SheKnows поговорила з Джекі, щоб дізнатися більше.
«Коли ми почали дайвінг на сміттєвих контейнерах, мета не була фінансовою; ми просто не могли терпіти думки про те, що ідеально хороша їжа піде на марне », - пояснює Джекі. «З огляду на кількість енергії, необхідної для вирощування, збирання врожаю, переробки, упаковки та відвантаження продуктів споживати, відчуваючи, що вони потрапляють на смітник - особливо, коли так багато людей відчувають нестачу їжі злочинця ».
Вона права щодо відходів. За оцінками USDA, приблизно 31 відсоток запасів продовольства - це 133 мільярди фунтів, що дорівнює 162 мільярдам доларів - щороку витрачається даремно. Насправді немає причин, щоб хтось у цій країні голодував. І все ж, надто багато так роблять - особливо під час пандемії COVID-19.
Отже, хто не захоче боротися з голодом, зменшити відходи, та заощаджувати гроші одночасно? Виявляється, багато людей; Джекі зізнається, що багато хто вагається з дайвінг-сміттям через фактор “хику”.
Перегляньте цей допис в Instagram
Допис, яким поділився Asger B (@asger_b)
Зрештою, звідки вона знає, що корм для сміття безпечний для вживання? Джекі каже нам, що, як і в усьому, потрібно просто "використовувати своє судження".
«Якщо банан розділений або помідор розгладжений, ми просто використовуємо його для компосту», - пояснює вона. "Іноді цілу коробку яєць викидають, тому що одне яйце розбите, і вони не можуть його продати".
Все, що Джекі приносить додому зі смітника (без пластмасового покриття), очищається оцтом і водою; вона та її родина ніколи не хворіли від того, що вони зібрали у смітнику. Насправді, дайвінг багато в чому змінив спосіб їх харчування та приготування їжі. Наприклад, Джекі каже, що раніше вона не була великою кулінарою, але тепер їй це цікаво.
"Ніколи не знаєш, що ти отримаєш", - говорить Джекі про свої експедиції на сміттєвих контейнерах. "Я приготував чудові страви з таких продуктів, як стейк, креветки та бекон, які ми зазвичай не купуємо".
І хоча дайвінг на смітнику тривалий час був на її радарі, це було документальний фільм про дайвінг на смітниках Дайвінг! це справді надихнуло її та її чоловіка на рішучий крок. Тепер, через багато місяців, вони, здається, справжні профі - хоча це її чоловік, який зазвичай ходить двічі на тиждень, їде до смітників зі своїми рукавичками та палицею, а вона залишається вдома з їх 10-річною дитиною дочка.
Не тільки родина Джекі отримує вигоду від своїх дайвінг -експедицій; вони часто роздають їжу друзям, бо їх так багато. І так, підкреслює Джекі, одержувачі дійсно знають, що їжа надходить із смітників. Я запитую, чи відчувала вона коли -небудь засудження чи отримала негативні відгуки від друзів.
«Якщо у мене є, я не знаю про це, - каже Джекі, додаючи, що навіть її дочка на борту:« Вона любить, що у нас є достатньо, щоб поділитися з іншими. Це викликає у неї почуття гордості ». Гей, це дуже чудовий результат, враховуючи те, наскільки збентеженим є багато підлітків, про яких ми знаємо їх батьки.
Хоча Джекі та її сім'я нікого не намагаються навернути на такий спосіб життя, вона була здивована деякими друзями, яких надихнуло спробувати це через них. І під час минулого Великого посту вони з чоловіком очолили «піст від харчові відходи”Група зі своєю церквою; деякі члени, які підхопили дайвінг у смітниках під час Великого посту, продовжують діяти з тих пір.
Перегляньте цей допис в Instagram
Пост, яким поділилися місцеві фрігани (@localfreegans)
Корі, мама двох дітей, має історію підводного сміття, яка відрізняється від історії Джекі; вона почала пірнати близько 10 років тому як «зламаний» молодята. Вона буде дивитися проекти "зроби сам" на YouTube, і з'являтимуться відео про дайвінг у смітниках. Зрештою, вона зробила це.
«Мене найбільше вразили мікроавтобуси та передміські мами на стежці, - розповідає Корі про свої перші занурення. Їй не знадобилося багато часу, щоб створити систему. Вона тримала в машині "комплект", який включав пару рукавичок і палицю для захоплення речей, а вони з чоловіком збирали дітей і обходили їх. Вона була вражена деякими речами, які вона отримала за ці роки, включаючи меблі для патіо, дзеркало від підлоги до стелі та її улюблені речі з Кіркленду. Але є й практичні знахідки, такі як скріпки, ліки та кошики з крамниці рукоділля Michaels, яка сезонно скидає багато інвентарю.
Хоча зараз, коли її діти старші, вона не так часто займається дайвінгом, вона заходить хоча б раз на рік місяць і пропонує всім, хто хоче спробувати, піти вночі, коли магазини є зачинено. Ви також можете взяти приятеля. Хоча занурення у смітник не є незаконним, уникайте місць, на яких є знак "Заборонено вторгнення". Існує також етикет: якщо хтось там перший, почекайте своєї черги.
Як і Джекі, Корі отримала достатньо коштів з дайвінгу на сміттєвих контейнерах, щоб давати іншим. Вона допомагала облаштовувати будинок тітки, дарувала багато іграшок на Різдво і одного разу знайшла для свого чоловіка ідеальну куртку -поло.
"Завжди є що знайти", - розповідає Кори SheKnows. «Знаєте, ми такі споживачі, що я думаю, що ми просто хочемо купувати речі, коли нам це не потрібно. Я насправді відчуваю гордість під час дайвінгу на сміттєвих контейнерах. Я почуваюся винахідливим ».
Якщо, прочитавши розповіді цих мам, ви бачите, як дайвінг-смітник виступає в новому світлі, і думаєте спробувати, це чудовий ресурс Ощадна мама, яка веде вас у свої дайвінг -експедиції через YouTube. І у Facebook є безліч груп дайвінгу для сміття, де жінки завжди шукають друга для дайвінгу. Удачі!
Щоб зменшити власні відходи, спробуйте ці продукти, які допомагають їжі довше зберігатися.
