Хоча це звучить складно, приготувати huevos rancheros насправді шалено просто, а цю запіканку ще простіше.
t Buenos días, Смачно! Цей рецепт один з моїх улюблених. Я завжди повертаюся до свіжих ранків Нью -Мексико, їдячи пряне зелене чилі та дивлячись на засніжені гори Сандіа.
t Хоча це звучить складно, huevos rancheros насправді божевільно готувати легко, а цю запіканку ще простіше. Я був приємно здивований тим, що Чилі був достатньо м'яким для цього гарного маленького чувака, який не міг насититися!
t
t Vaya con Dios, mis amigos. Смачного вам дня! xoxo
Інгредієнти:
-
t
- 4 готові ковбасні котлети на сніданок
- 2 склянки заморожених татерів
- 1 консервована квасоля пінто
- 1 склянка нарізаного зеленого чилі
- 4 яйця
- 1 склянка подрібненого сиру з чеддера
t
t
t
t
t
Напрямки:
t
-
tt
- Розігрійте духовку до 400 градусів F.
- Викладіть пиріжки з ковбасою для сніданку на дно форми для випічки розміром 9 х 9 дюймів.
- Додайте тістечка і боби пінто поверх котлет з ковбасою.
- У мисці для змішування збийте виделкою зелене чилі та яйця.
- Вилийте яєчну суміш на ковбасу, маляток і пінто.
- Посипте зверху блюдо сиром і поставте його в духовку відкритою.
- Випікайте 20-30 хвилин, поки яйце повністю не звариться і сир не підрум’яниться.
tt
tt
tt
tt
tt
tt
t
-
t
