Мей Лін (переможець 12 сезону)
SK: Де/над чим ви працювали, коли брали участь у шоу?
Мей Лін: Я працював у Ink у Західному Голлівуді. Я був шеф -кухарем Майкла Вольтаджо.
SK: Що ти зараз робиш?
ML: Подорожі, приготування їжі, спливаючі вікна, демонстрації, приватні події шеф-кухарів, і зараз я працюю над відкриттям ресторану на ринку Лос-Анджелеса.
SK: Як участь у шоу вплинула на вашу кар’єру?
ML: Бути включеним Найкращий шеф -кухар дозволила мені охопити національну аудиторію. Мої нові підписки та підтримка дають мені свободу розвивати бізнес на основі мого бачення їжі та обслуговування. Це також дало мені можливість подорожувати та розвивати мережу ресурсів, які я б не міг так швидко розробити без цього.
SK: Який у вас улюблений спогад? Найкращий шеф -кухар?
ML: Перемога! [Сміється] Але якщо серйозно, то так багато чудових спогадів. Я б сказав, що зустрічався з усіма кухарями та подорожував зі своїми новими друзями.
SK: Що було найбільшим, з чого ви навчилися Найкращий шеф -кухар? Або що було вашим найбільшим виїздом?
ML: Кожна тарілка має значення. Охолоджуйся дисципліною і не дозволяй чомусь проскочити через щілини.
SK: Ви б знову все зробили?
ML: Звичайно!
SK: Що твоє улюблене Найкращий шеф -кухар ресторан з галуном?
ML: Ой, стільки!!! [Майк Ізабелла] Капнос, [Джеймс Рігато] Мейбл Грей, [Свиня та Као] [Лії Коен], Підземна кухня Гілберта [Кенні Гілберта], Вольт [Брайана Вольтаджіо], Чорнило [Майкла Вольтаджо] Просто назвемо декілька... все так добре!
SK: Що ще Найкращий шеф -кухар алуми, з якими ви перетиналися після шоу?
ML: Насправді їх дуже багато ТК Галун в районі Південної Каліфорнії. Нещодавно [я] обідав з Брук [Вільямсон] (S10), Найшею [Аррінгтон] (S9) та Ширлі [Чунг] (S11). Цікаво збиратися разом, щоб робити те, що ми всі любимо: готувати.
СК: Чи є у вас якісь поради для шеф -кухарів щодо того, чи варто їм конкурувати Найкращий шеф -кухар?
ML: Що ж, якщо ви можете продовжити, продовжуйте.
СК: Яку пораду ви даєте майбутнім шеф -кухарям, на яких змагаються Найкращий шеф -кухар?
ML: Немає дорожньої карти для вистави, але я б сказав, опусти голову, приготуй серце і залишайся біля своєї роботи.
Детальніше:Найкращий шеф -кухарНайкращі та найгірші реакції на страви шеф -кухарів
Найкращий шеф -кухар прем'єра в четвер, грудень 1 о 10/9c на Браво.
