Багато з нас роблять деякі весняне прибирання у наших будинках, але ми зосереджуємось на видаленні пилу з важкодоступних місць, витиранні вікон та розчищенні полів. Але банки, банки та інші предмети в нашому холодильнику та коморі також слід подбати.
Ми добре редагуємо неношені речі зі своїх шаф і очищаємо від пилу важкодоступні місця, але часто дозволяємо баночки з приправами тонуть у холодильнику, невпізнані продукти затримуються у морозильній камері, а банки збирають пил у нас комори. Навіщо ризикувати їсти те, що могло зіпсуватися? Якщо ви не впевнені, коли термін придатності деяких продуктів закінчується, і їх слід кинути, перегляньте наш праймер про те, як навесні очистити холодильник, комору та кухню.
Приправи
Багато з нас роками тримаються приправ, але вони з часом псуються. Майте це на увазі, купуючи їх у продуктовому магазині. Можливо, вам буде краще купити меншу баночку, якщо ви не будете часто використовувати продукт, тому вам не доведеться регулярно викидати незавершені порції. Кетчуп та гірчиця корисні приблизно від шести до 12 місяців. Однак майонез закінчується швидше, тому цілійте цю приправу близько двох місяців. (І, звичайно, завжди щільно закривайте кришку, перш ніж зберігати її в холодильнику.)
Консерви
Вам не потрібно турбуватися про запас великої кількості консервованих продуктів у Costco, адже вони ніколи не закінчуються, чи не так? Неправильно! Термін придатності консервів дійсно закінчується, хоча багато хто з нас вважає його непсувним. Більшість консервованих продуктів зберігаються до 5 років. Однак, якщо вміст є кислим, наприклад, помідори, ви повинні витратити їх швидше (приблизно через два роки).
Заморожені продукти
Заморожування продуктів - це чудовий спосіб зберегти її (просто переконайтеся, що ви добре захистили її від опіків у морозилці), але ви не можете зберігати заморожені продукти необмежено довго. Більшість м’яса можна зберігати замороженим протягом року, але викинути м’ясо через три місяці.
Кухонні інструменти
Під час весняного прибирання дайте всі ножі заточку, якщо це не те, що ви робите регулярно. Подивіться також на свої каструлі та сковорідки - чи є у когось із них тріска у покритті? Якщо так, то настав час кинути їх, оскільки ви можете з’їсти залишки їжі, якщо продовжите готувати з ними. Крім того, ваші обробні дошки можуть містити бактерії, особливо якщо в них є глибокі порізи. Огляньте їх і замініть, якщо якісь канавки або тріщини здаються підозрілими.
Більше продуктів харчування
4 способи, щоб ваші фрукти та овочі зберігалися довше
Як уникнути харчових захворювань
5 продуктів, яких слід уникати під час вагітності
