Легке, креативне та смачне, це обгортання з індички-ідеальний обід для тих днів, коли ви в дорозі.
Туреччина, шпинат та яблучна обгортка
Подає 2
Інгредієнти:
1 столова ложка знежиреного майонезу
2 чайні ложки медової гірчиці
2 цільнозернові обгортання лаваша або борошняні коржі
2 склянки (промитого і висушеного) листя дитячого шпинату, нещільно упакованого, або два великих листочка м’якого листового зеленого салату
4 тонкі скибочки грудки індички (4 унції)
1/4 яблука бабусі Сміт, нарізаного тонким папером
Напрямки
1. З’єднайте майонез і гірчицю. Викласти обидва обгортання. Змастіть краї кожного майонезною сумішшю. Залишаючи вільний край на найближчій до вас стороні, розташуйте поверх зелень шар зелені. Покрийте кожен шар половиною індички. Рівномірно розділіть часточки яблука і розкладіть вздовж поперек індички.
2. Складіть ближче до вас кінець обгортки, потім дві сторони. Розкачайте обгортку якомога щільніше до протилежної сторони. Щільно накрийте кожну плівку поліетиленовою плівкою і поставте в холодильник, швом вниз, до 4 годин до подачі. Коли будете готові до подачі, зніміть поліетиленову плівку і розріжте кожну обгортку навпіл, під кутом.
За порцію: 234 калорії; 7 г загального жиру (1 г насиченого жиру); 27 г вуглеводів; 3 г клітковини; 20 г білка; 294 мг натрію
