Мімози - це напій, який вибираєте для пасхального сніданку або особливої нагоди денної вечірки. Традиційно виготовляється з апельсиновий сік і шампанське, цей напій є освіжаючим і солодким напоєм для передполуденного вживання. Якщо у вас у дворі апельсинове дерево, ви можете приготувати свіжі мімози найвищої якості за мить.
Мімози - це напій, який вибираєте для пасхального сніданку або особливої нагоди денної вечірки. Традиційно виготовляється з апельсиновий сік і шампанське, цей напій є освіжаючим і солодким напоєм для передполуденного вживання. Якщо у вас у дворі апельсинове дерево, ви можете приготувати свіжі мімози найвищої якості за мить.
Свіжі апельсини дадуть приблизно 1/2 склянки соку на апельсин. Свіжозібрані апельсини розрізати навпіл і за допомогою соковижималки вичавити сік. Свіжий апельсиновий сік на смак солодший і має більш рідку консистенцію, ніж його аналоги з магазинів, оскільки не містить консервантів. З цієї причини якомога швидше використовуйте те, що ви видавите. Свіжий апельсиновий сік погано зберігається. Додатковий сік зберігається в холодильнику кілька днів, але не більше.
Загальновизнаний рецепт мімози вимагає рівних частин шампанського та OJ, але ви можете додати більше того чи іншого, залежно від того, наскільки сильна вам подобається ваша мімоза. Виготовлення власного OJ заощадить вам кілька доларів, які ви зможете інвестувати у більш якісне шампанське або ігристе вино.
Якщо шампанське мімози не на ваш смак, використовуйте свіжовичавлений апельсиновий сік з горілкою для чергового коктейлю на сніданок - викрутка.
