Від шоколадного чилі до брюссельської капусти з медом, гурмани всюди поєднують улюблені солодкі та солоні інгредієнти.
Не знаєте, як поєднати солодкі аромати з солоними та пряними? Ось 12 простих, здорових пар наших улюблених солодких та солоних інгредієнтів!
1
Курка і ревінь
Забудьте про фритюрі курки, щоб отримати аромат. Замість цього з’єднайте цю птицю з чимось солодким. Ми любимо, як ревінь додає терпкий, але солодкий танг (не кажучи вже про додаткові вітаміни) до курячої грудки, не пересилюючи її. Спробуйте цей рецепт курки на грилі з чатні з ревеню!
2
Чеддер і яблуко
Цей популярний комбо часто подають на великих тарілках для святкових вечірок та посиденьок. Ми любимо, як цей швидкий, простий хліб пари терпких зелених яблук з гострим сиром чеддер.
3
Шоколад і порошок чилі
Додавання чашки порошку чилі підсилює насиченість і солодкість шоколаду. Якщо ви не впевнені в цій комбінації, спробуйте для початку пряну шоколадну плитку. Якщо вам це подобається, спробуйте це
шоколадний чилі. Вам сподобається вершкова пряність!4
Сухофрукти і трави
Сухофрукти не такі терпкі, як свіжі. Ось чому ми любимо поєднувати сухофрукти з солоними травами - такими як петрушка та орегано - у запечених стравах. Спробуйте цей салат з курки та кіноа з сухофруктів, петрушки та кардамону.
5
Риба та фрукти
Риба смачна, але її часто переповнюють ароматні начинки. Сполучення філе лосося (наприклад) з терпким, хрустким і соковитим ананасом виводить аромати в обох. Цей простий рецепт для Бургер з гавайського лосося робить сполучення риби та фруктів легким та смачним!
6
Мед і коренеплоди
Додавання меду до цієї страви додає сплеск солодкості, не перевантажуючи брюссельську капусту сіллю або жиром. Мед також виведе природні цукри в коренеплодах, таких як морква та солодка картопля. Спробуйте ці Брюссельська капуста з оцтом і медом.
7
Морква і ваніль
Морква ще смачніша в супроводі солодкого натурального екстракту, такого як ваніль. Почніть з малого, з’єднавши їх у морквяному коржі або в мисці ця вівсянка з морквяного торта.
8
Груші та блакитний сир
Груші мають освіжаючу, м’яку солодкість, яка доповнює дуже сміливий і міцний сир синього кольору. Цей дует чудовий на піцу або в хрусткий, листяний терпкий.
9
Кавун і оливкова олія
Кавун не дарма називають цукерками природи. Зробіть один укус, і цей соковитий фрукт зустріне вас із яскравим, солодким смаком. Додавання пікантної оливкової олії додає глибини та перетворює просте літнє частування у вишукану та дивовижну закуску. Змішайте обидва в салатах, на шпажці або приготовані на грилі та укладені над овочами!
10
Фініки з сиром
Фіни отримують поганий реп, але правда в тому, що вони ідеально підходять для того, щоб бути частиною пікантно-солодкого комбо. Вершкові, солоні сирні пари з надсолодкими фініками для класичного поєднання. Спробуйте це рецепт фініків з козячим сиром і блакитним сиром.
11
Фрукти і сіль
Сіль робить солодким, так добре. Спробуйте щось нове, з’єднавши диню з медовою росою з соєвим соусом або посипавши кавуном чи нектаринами морською сіллю. Якщо вам потрібен рецепт, щоб полегшити вас, спробуйте цей рецепт смаженого рису з ананасами що додає приправлений рис із соєвого соусу в болгарський перець для приготування м’ясної страви.
12
Цвітна капуста і родзинки
Якщо ви чимось схожі на нас, ви, мабуть, відваріть цвітну капусту і приправте її вершковим маслом. Але цей овоч може набагато більше, ніж бути сольовим магнітом! Оскільки він такий м’який, це ідеальний засіб для деяких більш екзотичних поєднань. Спробуйте це солодко-пікантний каперс, родзинки та сухарі цвітна капуста рецепт.
Більше рецептів солодкого і солоного
29 рецептів солодких і солоних гарбузів
4 рецепти солодощів та солоних страв
Рецепти солодко-солоного обороту
