Вершкові соуси можуть бути сповнені поблажливих інгредієнтів, але цей карамелізований цибульний шпинатний завар знижує почуття провини за допомогою грецького йогурту.
Пов’язана історія. Міні-піца Джада де Лаурентіса з прошуітто непереборно мила і смачна
Менша провина,
тонн смаку
Вершкові соуси можуть бути сповнені поблажливих інгредієнтів, але цей карамелізований цибульний шпинатний завар знижує почуття провини за допомогою грецького йогурту.
Пропустіть ці попередньо приготовані падіння, наповнені консервантами та зайвими калоріями. Цей домашній шпинатовий соус - чудовий смак!
Рецепт заварювання з шпинату з карамелізованої цибулі
Урожайність близько 2 склянок
Інгредієнти:
Для карамелізованої цибулі:
- 3 чайні ложки оливкової олії
- 2 жовті цибулини, крупно нарізані
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1/4 чайної ложки солі
- 1-2 столові ложки води
Для занурення:
- 16 унцій звичайного грецького йогурту
- 1/4 склянки майонезу (за бажанням)
- 10 унцій замороженого подрібненого шпинату, розморозити і злити зайву воду
- 1 банка поливають каштани, подрібнені
- 1 пакет овочевої суміші (наприклад, Knorr)
- 1/2 склянки тертого сиру пармезан
- 1/4 склянки тертого сиру моцарелла
- 1/8 чайної ложки кайенського перцю
- 1/2 чайної ложки чорного перцю
- 1/4 чайної ложки солі
Напрямки:
Для карамелізованої цибулі:
- Нагрійте олію у великій сковороді з антипригарним покриттям на середньо сильному вогні. Додати цибулю, часник і сіль і перемішати до з’єднання. Варіть близько 10 хвилин, поки цибуля не стане м’якою. Додайте воду і перемішайте до з’єднання. Зменшіть вогонь до середнього і накрийте каструлю, залишивши її трохи тріснутою. Продовжуйте готувати, часто помішуючи, поки цибуля не стане красиво карамелізованою.
Для занурення:
- Змішайте йогурт, майонез, шпинат, водяні каштани, суміш для заварювання, сири, кайенський перець, чорний перець і сіль у великій мисці.
- Коли цибуля карамелізується, додайте її в йогуртову суміш і добре перемішайте до з’єднання.
- Накрити кришкою і поставити в холодильник мінімум на 30 хвилин. Подавати охолодженим з чіпсами, крекерами, лавашем або овочами.
Більше щоденного смаку
Повільно обсмажені помідори
Хумус з чорної квасолі
Брускетта з помідорами та базиліком
