Якому Валентину не сподобалася б така розкіш, як подати сніданок у ліжко? Презентація важлива, але майте на увазі, що менше - це більше, коли справа доходить до обіду в будуарі. Почніть із придбання подавального підносу, призначеного для ліжка, зверніться до флориста за спеціальною квіткою, яка буде виставлена в елегантній вазі, пройдіть біля продуктового магазину, а потім винесіть найкращі страви та столовий посуд. Наші пропозиції прості у виконанні, але справлять надзвичайне враження на вашу кохану людину, особливо якщо ви приготуєте один з цих романтичних сніданків для вашого Валентина.
1
Млинці у формі серця
Класичне частування до Дня закоханих! Якщо ви не впевнені в приготуванні страв, але вам подобається концепція страви у формі серця, то придбайте велику форму для печива у формі серця і використовуйте її для створення тостів із сердечками до серця Валентина. Але для тих, хто готовий вистояти в пальниках, ось що робити:
Розмір порції: 6-8 млинців
Інгредієнти:
- 1-1/4 до 1-1/2 склянки борошна
- 2 чайні ложки розпушувача
- 2 столові ложки цукру (за бажанням)
- 3/4 чайної ложки солі
- 1-1/2 склянки молока
- 1 яйце
- 2-3 столові ложки олії
Напрямки:
- У мисці змішайте разом сухі інгредієнти, а потім додайте молоко та яйця. Добре перемішайте.
- Попередньо розігрійте сковороду на середньому вогні і додайте трохи олії.
- Коли каструля нагріється, зачерпніть тісто, зробивши контур у формі серця, а потім заповніть його посередині. (Примітка: Ви можете придбати формочки у формі серця або сковорідки, але ви також можете досягти форми серця за допомогою поклавши частину свого тіста в пакет на блискавці, відрізаючи один кут, а потім вилийте тісто через отвір.)
- Готуйте млинець з одного боку, поки верх не почне пузиритися, потім переверніть його і приготуйте з іншого боку. Для ідеальної презентації посипте цукровою пудрою і подавайте з невеликою стравою з полуничних консервів або кленового сиропу.
2
Млинці з полуницею та збитими вершками
Якщо ви хочете зробити більш елегантне висловлювання, йдіть з крепом, а не з млинцями.
Подає 2-4
Полунична суміш заздалегідь
Інгредієнти:
- 4 склянки нарізаної полуниці, очищеної від лушпиння
- 2 столові ложки цукрового піску
- 2 столові ложки лікеру зі смаком апельсина або апельсиновий сік
Напрямки:
- У мисці перемішайте полуницю, цукор та лікер. Дайте суміші постояти 15 хвилин.
- Поставити в холодильник до 4 годин.
Млинці
Інгредієнти:
- 1 склянка борошна
- 2 яйця
- 1-1/4 склянки молока
- 2 столові ложки олії
- 1/4 чайної ложки солі
Напрямки:
- Додайте всі інгредієнти в блендер і перемішайте до однорідності. Охолодіть суміш у холодильнику протягом 1 години. (Якщо воно загусло, додайте ще трохи молока - тісто має бути дуже рідким.)
- Попередньо розігрійте 9- або 10-дюймову сковороду на середньому рівні.
- Збризніть сковороду рослинним маслом, додайте приблизно 1/4 склянки тіста і оберніть сковороду так, щоб тісто покривало всю поверхню.
- Через 45 секунд переверніть креп і дайте йому готуватися ще 15-30 секунд.
- Ложкою додайте 1/4 склянки полуничної суміші в центр кожного крепу, а потім складіть боки на третини (або розкачайте блинчики за бажанням).
- Полийте ще полуничної сумішшю і прикрасьте збитими вершками.
3
Фруктовий салат з йогуртом або шоколадним соусом
Фрукти - ідеальний вибір, якщо ваше кохання - людожер. Вершковий полуничний або ванільний йогурт і насичений шоколад для занурення - це те, що робить його декадентським - обов’язково занурте фрукти самостійно і нагодуйте їх коханому.
Фрукти
- Нарізані банани
- Нарізані яблука
- Нарізана полуниця
- Нарізані дині
Шоколадний соус
Подає 4
Інгредієнти:
- 1 склянка крему
- 1 шоколадна плитка темного або напівсолодкого шоколаду на 8 унцій або шоколадна стружка на 8 унцій
- 2 столові ложки малинового лікеру (за бажанням)
Напрямки:
- У ємність, безпечну для мікрохвильової печі, налийте вершки, а потім додайте шоколад. Нагрівайте, поки крем не стане гарячим, приблизно 2 хвилини, припинивши перемішувати через 1 хвилину.
- Збивайте, поки шоколад не розтане, а потім збийте лікер. Обов’язково подавайте шоколад і йогурт у гарних маленьких мисочках для занурення та виставляйте вибір фруктів у приємній тарілці.
4
Легкий омлет
Просте, але вражаюче творіння!
Обслуговує 1
Інгредієнти:
- 2 великих яйця
- 1 столова ложка молока
- Щіпка солі та перцю
- Масло вершкове
- Зелений перець, попередньо обсмажена нарізана кубиками шинка і цибуля, тертий сир або будь-яка начинка на ваш вибір (все за бажанням)
Напрямки:
- Розбийте яйця в миску, додайте сіль, перець і молоко, а потім збийте виделкою.
- У невеликій сковороді розтопіть вершкове масло на середньому вогні.
- Вилити яєчну суміш у каструлю. Через 1 або 2 хвилини краї повинні бути встановлені. Продовжуйте готувати ще хвилину.
- Додайте будь -які додаткові інгредієнти (за бажанням), потім розслабте краї яйця лопаткою і складіть омлет навпіл.
- Висуньте омлет зі сковороди на тарілку. Зверху додайте додатковий тертий сир. Якщо у вашої любові є пікантна сторона, подумайте про те, щоб викласти ложкою трохи сальси поверх омлету.
- Подавайте зі свіжою, гарячою кавою з вершками та цукром або невеликою склянкою соку.
5
Мімози з круасанами та маракуйєю
Хоча цей варіант є найпростішим, він, мабуть, є найкращим вибором для того, щоб потурати і балувати коханого.
Інструкції:
- Відвідайте пекарню за свіжими круасанами, розігрійте їх у духовці, а потім вийміть флейти з шампанським.
- Налийте охолоджене шампанське в півсклянки, а потім додайте сік маракуйї, щоб заповнити решту.
- Додайте шматочок журавлини для кольору.
- Прикрасьте малиною на коктейльній паличці, встановленій у верхній частині келиха, або з помаранчевим колесом на ободі.
- Подавайте круасани з маслом і невеликою стравою з полуничного варення, і не забудьте про свої вишукані квіти - або власну мімозу!
Детальніше про День Святого Валентина
Десерти до Дня закоханих
5 унікальних ідей для побачень на День Святого Валентина
Зробіть власну цукерку до Дня Святого Валентина