Французькі полінезійські острови - це не лише домівка для найкрасивіших лагун та краєвидів у світі, вони є домом для одних із найкращих їжа теж! В основному натхненна французами зі свіжим, південно-тихоокеанським поворотом, їжа є інноваційною та неймовірно свіжою.
Покуштувати, що робить Таїті, Муреа та Бора -Бора такими неймовірними кулінарними напрямками, означає піти з власності курортів та дослідити ці захоплюючі острови.
Таїті
Хоча Таїті часто є лише зупинкою для молодят та відпочиваючих, цей гамірний головний острів наповнений прекрасними ресторанами, в основному магазинами для мам і поп-музик, та трохи казкового пива. Перед тим, як відправитися в Муреа або Бора -Бора, поснідайте або пообідайте о рожевий кокос. Мало того, що краєвиди на Мурею та човни Тікі приголомшливі, їжа чудова. Чудовий вибір - сашімі з тунця з двома соусами та яловичий тартар. Поєднайте з холодною тахітянською хінолою або табу. Ціни на обід починаються від 400 XFP.
Для чогось трохи більш романтичного, візьміть бронювання вечері в Le Coco’s у Пунаваї, Пунауя. Пунавай знаходиться всього за 15 хвилин їзди від Папетте, головного вузла з аеропортом і поромним причалом. Le Coco's - традиційний французький тариф, але з невеликим спалахом на півдні Тихого океану. Розташоване безпосередньо біля пляжу, це ідеальне місце для романтичної вечері на двох. Замовте пробник шеф-кухаря або дегустаційне меню із семи страв, щоб дійсно відчути таланти шеф-кухаря. Десерт з чорної перлини, соковита шоколадна «перлина», фарширована свіжими фруктами та вафлею, є найзахопленішою стравою. Хоча вечеря для двох поверне вам 500 доларів.
Муреа
Незважаючи на те, що Муреа є домом для багатьох першокласних готелів та курортів, найкраща їжа на острові знаходиться неподалік, далеко від консьєржів та пейзажних басейнів. Візьміть скутер, велосипед або автомобіль і їдьте до Перекус Махана, невелика пляжна халупа, якою керує група надзвичайно талановитих жінок. Замовте махі на грилі (найкраще, що ми коли -небудь їли) або бургер з тунця, обидва свіжовиловлені. Завершіть свою їжу великою кулькою таїтянського ванільного морозива. Вони беруть лише готівку, тому плануйте заздалегідь.
Якщо ви відпочиваєте з медом і хочете романтичної вечері на березі моря, замовте замовлення в готелі Пляжне кафе Moorea. Ресторан розташований поруч з приголомшливим океаном і лагуною акварельного кольору, звідки відкривається захоплюючий вид майже з кожного столу. Їжа відображає французьке виховання власника Бруно зі свіжим родзинкою південної частини Тихого океану. Почніть свій день із салату з нікоазу, приготованого зі свіжого тунець, обсмаженого на місцевій основі. Потім на вечерю попросіть рекомендації Бруно. Якщо його немає поруч (що буває рідко), вирушайте за рибою дня. Його буде щойно виловлено. Тоді, у справжньому паризькому стилі, отримайте частину картоплі фрі та замовіть на десерт неймовірний таїтянський ванільний крем -брюле.
Бора Бора
Якщо ви можете відірватися від того, щоб лежати на білих піщаних пляжах і дивитися в лагуну кольору м’яти, замовте тур на Моана Тури. Ви не тільки зможете нагодувати акул, поплавати зі скатами та поплавати на трубці одними з найкрасивіших рифів у світі, ви отримаєте одну з найкращих страв у своєму житті. Замовити 6-годинний тур з пікніком. Екскурсоводи приготують для вас апетитний обід із цього світу зі свіжовиловленої риби, щойно вичавленого кокосового молока та стейків та риби, приготованої на грилі перед вами. Це така їжа, яку ви б їли, якби приєдналися до гіда на обід у його чи її домі. Варта ціна туру тощо.
Ще один надзвичайно популярний ресторан і бар Кривава Мері. Це не фантазія, але їжа, атмосфера та персонал роблять її обов’язковою зупинкою для тих, хто відвідує головний острів. На відміну від традиційних ресторанів, тут немає меню. Ви вибираєте їжу з 10-футового дисплея. Те саме стосується напоїв. Ви скажете бармену, як вони вам подобаються, і вони відповідають вашим вимогам. Хоча це трохи туристично, з продажем футболок та дрібничок, це весело. Тільки не носіть модного взуття, оскільки підлога піщана!
Інші посібники любителів їжі
Путівник любителя їжі до Клівленду
Путівник любителів їжі та вина по Північній Франції
Посібник гурмана по Портленду, штат Орегон
