Яке джерело мікробів номер один у більшості домогосподарств? Якщо ви сказали: « кухня губка, "ти маєш рацію! Кухонні губки - це щасливі зародкові готелі, які кишать E. coli, сальмонели, стафілококи та інші бактерії. Знайдіть час, щоб дізнатися більше про важливість прибирання кухонні губки.
Чому ми хочемо дізнатися про чищення кухонних губок?
Скажімо, ви - одиночна бактерія сальмонели, яка щойно зіскочила з куска сирого курки, яке готувала людина на своїй кухонній стілці. Вона досить добре прибирає за собою, тому хапає жовтий губчастий «готель» і витирає його через прилавок. Наступне, що ви знаєте,-ви опиняєтесь у десятках тисяч інших різноманітних мікроорганізмів, готових до вечірок у цьому чудовому, першокласному зародковому готелі. Усі ці гарні кімнати з маленькими маленькими дірками та о, така тепла, волога тропічна атмосфера справді викликають у вас "настрій". Вона витирає іншу сторону прилавка для делікатесних страв частування! Вона знову витирається, цього разу над розливом маргарити. Нехай вечірка розпочнеться! Перш ніж ви це знаєте, все населення гостей у губковому «зародковому готелі» відтворюється як божевільне. Яка вечірка! Це курорт вашої мрії.
А тепер давайте серйозно!
Кухонні губки забезпечують ідеальне середовище для розмноження хвороботворних мікроорганізмів, дріжджів та цвілі. Вони можуть легко чіплятися за маленькі, вологі маленькі отвори і щілини в губці. Існує постійне, доступне джерело мініатюрних частинок їжі та температура, яка якраз підходить для розмноження. Миття губок водою з милом не ефективно вбиває бактерії. Не дивно, що кухонна губка є джерелом побутових мікробів номер один, навіть більше, ніж ванна кімната. Губка, яка виглядає чистою, все ще може містити тисячі бактерій на квадратний дюйм. (Не дивно, що серветки для посуду так само погані!) З цієї причини правильне і часте миття кухонних губок важливо для здоров’я вашої родини.
Жити як негідник?
Чарльз Герба, професор екологічної мікробіології з Університету Арізони, сказав своє Висновки показують, що жити, як негідник, краще, ніж ретельно прибирати кухню брудною губка. Одним з найдивовижніших його висновків було те, що холостяки мали найчистіші кухні. Вони просто кинули посуд у кухонну раковину і не поширили бактерії, протираючи поверхні.
Отже, що з цим робити!
За даними дослідження Міністерства сільського господарства США 2007 року, це два найкращих способи очищення кухонних губок:
1. Мікрохвильова піч - вбиває 99,999999 відсотків бактерій
(Губки для мікрохвильової печі, які не містять сталі або інших металів.)
Сполосніть губку чистою водою. Замочіть, а потім нагрійте вологу губку в мікрохвильовій печі на найвищій температурі протягом двох хвилин. Слідкуйте і будьте обережні, щоб губка не висохла, оскільки суха губка може загорітися. Обережно вийміть гарячу губку з мікрохвильової печі щипцями. Перед використанням дайте йому охолонути.
2. Миття посуду - вбиває 99,9998 відсотка бактерій
Поставте губку через повний цикл посудомийної машини. Закріпіть його у великому тримачі для посуду з кришкою з достатньою кількістю місця для хорошої циркуляції води. Губка, залишена на одній зі стійок, може опинитися на дні посудомийної машини в залишках калюжі брудної води.
Інші корисні поради
- Очищайте губки відповідно до того, як часто вони використовуються, при цьому хорошим правилом буде кожен день.
- Використовуйте двогубну систему обертання. Нехай одна губка буде чистою, сухою та готовою до використання, поки інша проходить цикл миття в мікрохвильовій печі або посуду.
- Завжди видаляйте залишки їжі з губки.
- Зберігайте губку сухою, коли вона не використовується, оскільки сухість - запорука безпеки губки.
- Очистіть краплі з птиці або м’яса одноразовим паперовим рушником, а не губкою.
Переваги чищення кухонних губок
Правильне чищення ваших кухонних губок виведе з розмноження зародковий готель! Ви будете використовувати засоби для чищення, безпечніші для вас та вашої родини.
Не опускайте охорону!
Майте на увазі, що безпека чистої губки лише тимчасова. Менш ніж за двадцять чотири години використання ваш губковий «зародковий готель» знову повернеться до роботи. Очищення кухонних губок повинно бути частим і послідовним, щоб стримати популяцію патогенів. Вибачте, але вбивати мікроби - це вічна робота!
Додаткові поради щодо прибирання:
5 Правила прибирання, що економить час
Чистка кухонних губок
Як покращити запах вашої кухні
