Нещодавня спалах E. coli бактерії в Європі вже пов'язані з 16 смертельними випадками, що викликає лякаючу ситуацію для кожного, хто щодня їсть свіжі продукти. Тут, у штатах, існує ризик захворіти смертоносні огірки нульовий, але вам може бути цікаво, як це відбувається E. coli потрапити в продукцію?
Нещодавня спалах E. coli бактерії в Європі вже пов'язані з 16 смертельними випадками, що викликає лякаючу ситуацію для кожного, хто щодня їсть свіжі продукти. Тут, у штатах, існує ризик захворіти смертоносні огірки нульовий, але вам може бути цікаво, як це відбувається E. coli потрапити в продукцію?
Хоча спочатку вважалося, що смертоносні огірки були імпортовані до Німеччини з Іспанії, але зараз джерело бактерії невідоме. США дійсно імпортують продукцію з -за кордону протягом різних сезонів, але ця пора року - період вегетації Америки, тому більшість продуктів, що зустрічаються в магазинах, вирощують у нашій країні. Смертельних огірків не завозять.
Коли ви думаєте про Е. забруднення кишкової палички, це, як правило, пов'язано з гамбургером, але це також може вплинути на продукти. Незважаючи на контроль Міністерства сільського господарства США, зараження в США трапляється зрідка. Ви можете згадати Е. шпинат, заражений кишковою паличкою, винен у понад 200 смертей у 2006 році.
E. coli, скорочено від Escherichia coli, - це тип бактерій, які зазвичай зустрічаються в кишечнику тварин і людей. Найчастіше, коли бактерії стикаються з м’ясом, це відбувається в процесі розколювання. Якщо кишки розкриваються і вміст торкається м’яса, можливе зараження. За овочі, зараження може статися, коли їстівні частини овочів стикаються з фекаліями тварин або людини. І це не обмежується лише комерційною продукцією. Гній використовується для внесення добрив здається очевидним джерелом, але (як це неприємно звучить), коли природа закликає працівників збирати овочі, вони можуть просто піти туди, де вони стоять.
E. coli існує, і це може бути смертельно небезпечним, особливо для людей з ослабленою імунною системою. Звичайна здорова людина може сильно захворіти, але зазвичай від цього не помре. Захистіть себе пранням фрукти та овочі ретельно перед вживанням в сирому вигляді. Якщо ви все ще стурбовані, переконайтеся, що всі овочі, які ви їсте, приготовані. Тепло знищить бактерії.
