Домініканська Республіка відома своєю чудовою кавою, холодним пивом, шоколадами одного походження та міцними ромовими напоями. Якщо ви прямуєте на Карибський острів, обов’язково впишіть його у свій розклад гурмантури які не тільки освітні, але й смачні.
Відкрити країну, хоча її їжу - це, безумовно, найкращий спосіб зануритися у нову культуру. Скуштуйте все і дізнайтеся про те, як виробляються улюблені страви острова.
Ром: Бругал
Ніщо не говорить, що вихідні в Домініканській Республіці більше, ніж випити напій у вашому місцевому колмадо (бодега), і цей напій, як правило, - це ром і кока -кола. Процес рому, виготовлений з усіх місцевих домініканських інгредієнтів, є одним із найпопулярніших Бругал Сім'я сприймає дуже серйозно. Ви можете відвідати їхній музей у Пуерто Плата та записатися на екскурсію по об’єктах. Екскурсія охоплює все - від моменту збирання рослин цукрового очерету до того, як навчитися дегустувати сам ром.
Шоколад: El Sendero del Cacao
Відвідування Ель -Сендеро -дель -Какао, органічна плантація какао в Сан -Франциско -де -Макоріс в Домініканській Республіці - це мрія любителя шоколаду. Під’їжджаючи до ферми, ви починаєте помічати дерева какао, важкі з стручками на стовбурах, густе листя затіняє дерева і підтримує грунт вологою; це ідеальні умови для росту какао. Вас вітає чашка свіжого гарячого шоколаду з какао на фермі, місцевого цукру та шматочка імбиру. Шоколад густий і вершковий, і вам захочеться повернутися назад на кілька секунд.
Екскурсія розпочинається з історії того, як какао потрапило до Карибського басейну (через іспанців), а гіди продемонструють, як посаджені дерева. Якщо у вашому списку ковшів є посадка власного какао -дерева, тепер це ваш шанс. Потім ви зайдете на саму ферму і дізнаєтесь, як збирають дерева, а також як вони захищені від хижаків. Тварини, такі як дятли та щури, несуться геть із стручками какао, а оскільки це органічна ферма, вони приносять найкращу органічну боротьбу з шкідниками: змії! Тож стежте за ними!
Екскурсія триває по фермі, де ви побачите, як какао ферментують і сушать, готуючи його до доставки по всьому світу. Домініканська Республіка відома тим, що в ній є одні з найкращих одиночних продуктів та органічного шоколаду у світі, тому обов’язково візьміть додому кілька батончиків.
Пиво: Cerveceria Presidente
Визнаний у всьому світі і навіть бачений у популярних телешоу, таких якДекстер, Presidente Beer - неофіційне пиво Домініканської Республіки. Під час відвідування обов’язково попросіть “una fria vestida de novia”, класичний термін для опису пива, настільки холодного, що вона одягнена у “біле” (кристали льоду). Екскурсії організовуються через їхні офіси і повинні здійснюватися принаймні за місяць заздалегідь; Ви дізнаєтесь тип хмелю, який використовується для виготовлення цього популярного пива, і завершите екскурсію з пляшкою пива в руці.
Зробіть нотатку
Зазвичай, тури пропонуються англійською та іспанською мовами, залежно від вашої групи. Якщо ви налаштовуєте тур заздалегідь, обов’язково вкажіть свої уподобання. Пам’ятайте також, що Домініканська Республіка-теплий острів, тому одягайтесь зручно: кросівки, шорти та сорочки з короткими рукавами рекомендуються всім. Екскурсоводи працюють за підказками, тому обов’язково дайте підказку своєму гіду в кінці туру, якщо він був для вас повчальним та навчальним.
Детальніше про Кариби
Бюджетні подорожі: теплі зимові канікули
Романтичний відпочинок на Карибах
Найкращі місця для подорожей наодинці
