Знати, як підготуватися до походу назад до школи безглютеновий знімає стрес для всіх зацікавлених та робить навчальний рік більш приємним.
Автор: Террі Л. Уоллес
Вживання безглютенової їжі може бути досить коригуючим, але щоб з'ясувати, як зробити дієту без глютену дитиною шкільного віку, потрібна підготовка і самовідданість. Ці поради можуть полегшити перехід.
Знання це сила
Ви можете краще допомогти школі в безпеці вашої дитини, надавши вчителям своєї дитини список продуктів/інгредієнтів, яких дитина повинна уникати. Поінформуйте вчителів про ризики, пов'язані з вживанням вашою дитиною ковтання глютену, та про які симптоми та реакції, які зазвичай відчуває ваша дитина, і що робити, щоб допомогти дитині у випадку випадковості прийом всередину.
Передбачте антагонізм
Подивимося правді в очі, «різні» діти часто зазнають знущань; це включає дітей, які повинні обмежити певні продукти зі свого раціону. Поговоріть зі своєю дитиною про можливість та різні форми булінгу: заклики до імені, глузування і навіть насмішка над дитиною з обмеженою їжею - не рідкість. Обговоріть зі своєю дитиною, як вона може реагувати на знущання, та обговоріть з учителем вашої дитини, як би вона впоралася з таким інцидентом.
Перевірити і виявити
Хоча деякі школи зараз пропонують у своїй обідній залі безглютенові варіанти, розумно відвідати їдальню, щоб побачити, які практики впроваджуються, щоб запобігти перехресному зараженню. Якщо їх протокол слабкий, ви можете вказати на недоліки та подивитись, чи готова школа належним чином вирішити ваші проблеми. В якості альтернативи, ви можете розглянути можливість упаковки обіду вашої дитини, щоб уникнути перехресного зараження або невизначеності щодо того, які продукти безпечні для вживання вашою дитиною.
Закусочний напад
Деякі класи дозволяють учням перекушувати протягом дня. Якщо це так у школі вашої дитини, ви можете розглянути можливість упаковки кількох безглютенових варіантів для вашої дитини. Багато вчителів також цінують, якщо їм дають коробку безглютенових ласощів, які вони можуть запропонувати вашій дитині на уроках у класі.
Захист дня піци!
Деякі школи винагороджують класи “Днем піци!” Легко відчувати себе осторонь, коли всі інші насолоджуються клейкою піцою. На щастя, все більше піцерій пропонують безглютенові варіанти. Часто вчителі погоджуються з батьками, які надають маленьку безглютенову піцу, яку можна подавати дитині, що уникає глютену. Якщо у вашому регіоні немає комерційно приготованої безглютенової піци, ви можете подумати придбання приготованої безглютенової скоринки для піци та допомога вашій дитині доповнити її своїм улюбленим начинки.
Не страждайте за своє мистецтво
Залежно від характеру та тяжкості проблем з глютеном вашої дитини, може бути розумним також обговорити певні предмети в класі (особливо деякі предмети мистецтва), які містять глютен. Якщо у вашої дитини серйозні проблеми з глютеном, важливо приділити особливу увагу клеям та грати в тісто, щоб вони були безпечними для вашої дитини. Хоча це не так погано, як навчання на іспиті з обчислення, безглютеновий вимагає певного планування. Але передбачаючи потреби вашої дитини та працюючи над створенням відкритого діалогу з учителями вашої дитини, повернення до школи без глютену не повинно бути травматичним.
Террі Л. Уоллес - незалежний письменник в Оклахомі, де вона живе з чоловіком, трьома дітьми та незліченною кількістю котів. Коли вона не годує бродячих котів або не працює над своїм романом, Террі веде блоги про написання та приготування страв без глютену. З двома дітьми з целіакією та з 18 харчова алергія сама, Террі часто можна зустріти на своїй кухні, намагаючись приготувати ласощі, якими може насолодитися кожен.
Детальніше про алергію та здоров’я дітей
Допоможіть своїй дитині, що не містить глютену, пристосуватися
Як боротися з харчовою алергією ваших дітей у школі
У вашій школі немає арахісового масла? Зрозумійте заборони
