Їжте рибу. Не їжте рибу. Під час вагітності все може бути дуже заплутаним. І це не допомагає, що кожна жінка з дитиною вважає, що вона знає правила і з готовністю вам це розповість. Але правила змінилися, чи не так? Ну, дослідники виявляють, що вживання риби під час вагітності - правильної риби - має вражаючі переваги для дитини вагітної жінки. Дійсно.
Адміністрація з харчових продуктів та медикаментів пропонує жінкам, які вагітні або годують груддю, споживати до 12 унцій на тиждень риби та молюсків з низьким вмістом ртуті. Це включає креветки, лосось, консервований легкий тунець та сом. Але FDA каже обмежити споживання консервованого білого тунця з альбакор не більше ніж до 6 унцій на тиждень, оскільки він має вищий вміст ртуті, ніж світлий тунець. FDA також закликає уникати риби, яка містить багато ртуті, як -от риба -меч, черепиця та акула.
Це досить чітко, правда? Ну і з урахуванням усіх правил і специфікацій, деякі мами натомість просто уникають риби. Але це не найкраща реакція, і вона насправді може мати негативні наслідки для розвитку вашої дитини, кажуть дослідники.
Великі переваги
Експерти стверджують, що, незважаючи на плутанину, яку багато людей - вагітні чи ні - відчувають, коли йдеться про те, яка риба безпечна, насправді непогано вивчити інформацію та з’ясувати її. Кажуть, що вживання риби під час вагітності важливо для розвитку дитини.
Насправді, нещодавнє дослідження доктора Емілі Окен з Гарвардської медичної школи показало, що майбутні матері, які їдять рибу під час вагітності, частіше мають у дітей кращі рухові та когнітивні здібності. Насправді, жінки, які їли в середньому близько двох унцій риби на день, мали дітей на 25 відсотків більше ймовірно, у шість місяців матимуть вищі показники розвитку, ніж їхні колеги, чиї мами їли останні риба.
діти, матері яких їли рибу під час вагітності, частіше мали кращі рухові та когнітивні здібності. У 18 місяців цей розрив збільшився майже на 30 %.
Чому риба?
Що таке риба, яка може бути такою поживною? Доктор Ешлі Роман, доктор медичних наук, доктор медичних наук, медичної школи Нью -Йоркського університету, яка є дослідником, акушером та мамою, каже, що в рибі є «п'ять потужних поживних речовин»: омега-3 жирні кислоти, кальцій, вітамін D, фолієва кислота і залізо. Вона, за її словами, є життєво важливою для здорової вагітності, але важливо, щоб риба мала ртуть.
«У попередній роботі над популяцією американських жінок ми аналогічним чином виявили, що більш високе споживання риби перед родом було пов’язане з загальною користю для когнітивного розвитку дитини, але більш високий рівень ртуті послаблює цю користь », - сказав Окен сказав. "Тому жінки повинні продовжувати їсти рибу - особливо під час вагітності - але повинні вибирати види риб, які, ймовірно, будуть з меншою кількістю ртуті".
Яка риба?
Як можна визначити, яка риба та молюски найкращі? Американська адміністрація з контролю за продуктами та ліками має праймер щодо рівня ртуті, де риба розділена на зручні секції з низькою та високою ртуттю. Такі риби, як бюджетна тилапія, разом з молюсками, гребінцями та мідіями-все це серед риб з низьким вмістом ртуті. Оселедець, краб і тріска також належать до риб з низьким вмістом ртуті.
Що зробити
Готові готувати? Інтернет наповнений фантастичними ресурсами для хороших рецептів риби. Розділ SheKnows Food має функцію три надзвичайно корисних і смачних рецепта риби. Ви також можете шукати за інгредієнтами, щоб знайти смачні та корисні рецепти риби на MyRecipes.com.
Детальніше:
- Поради з риби та молюсків для вагітних або годуючих жінок
- Чи моя дитина їсть занадто багато риби
- Експерти стверджують, що споживачі можуть їсти рибу з токсинами
